Tehnyt Mika
Valio Koekeittiöstä
Suklaakakkua ja kaurakinuskia
Suklaakakkua ja kaurakinuskia
Ainekset75 kpl
Pohja | |
|---|---|
| 0.950 kg | vehnäjauhoja |
| 0.755 kg | sokeria |
| 0.070 kg | kaakaojauhetta |
| 0.021 kg | ruokasoodaa |
| 0.019 kg | leivinjauhetta |
| 0.013 kg | suolaa |
| 0.020 kg | vaniljasokeria |
| 0.266 kg | rypsiöljyä |
| 1.000 kg | vahvaa kahvia |
| 0.030 kg | väkiviinaetikkaa |
Kaurakinuski | |
| 5.000 kg | |
| 0.875 kg | fariinisokeria |
| 0.000 kg | sormisuolaa |
Ohje
Taikina
- Sekoita kuivat aineet sekaisin. Kaada nesteet sekaan ja sekoita sekaisin. Kaada 58 x 43 cm:n vuokaan.
- Paista 180°C:ssa n. 30 min. Jäähdytä pohja.
Kuorrute
- Keitä kaurajuomaa ja fariinisokeria, kunnes n. 1 l jäljellä.
- Mausta ripauksella suolaa.
Kokoaminen
- Leikkaa suklaapohja paloiksi. Laita jäähtynyttä kinuskikastiketta päälle.
- Koristele annos haluamallasi tavalla.
166 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
166 kcal
Proteiini
2 g
Hiilihydraatit
30 g
Rasva
4 g
Tyydyttynyt rasva
0 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,3 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
166 kcal
Proteiini
2 g
Hiilihydraatit
30 g
Rasva
4 g
Tyydyttynyt rasva
0 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.
