Tehnyt Mika
Valio Koekeittiöstä
Suklaapikkuleipä
Suklaapikkuleipä
Ainekset1 annos
| 1.500 kg | |
| 0.900 kg | sokeria |
| 0.020 kg | vanilliinisokeria |
| 0.300 kg | kananmunia |
| 0.500 kg | |
| 0.100 kg | kaakaojauhetta |
| 2.100 kg | vehnäjauhoja |
| 5.420 kg (1 kpl à 5.420 kg) | |
|---|---|
Täyte ja koristelu | |
| 1.000 kg | |
| 0.500 kg | tummaa suklaata |
| 1.500 kg (1 kpl à 1.500 kg) | |
| 6.920 kg (1 kpl à 6.920 kg) | |
Ohje
- Vaahdota voi sokeri ja vanilliinisokeri. Lisää munat yksitellen koko ajan sekoittaen. Lisää huoneenlämpöinen kerrma. Sekoita lopuksi joukkoon vehnäjauhot, joihin on sekoitettu kaakaojauhe.
- Tapa 2. Vaahdota voi ja jauhot. Yhdistä munat, vanilliinisokeri, kaakaojauhe ja sokeri. Sekoita seos voi-vehnäjauhovaahtoon
- Pursota massasta 8 cm pitkiä tankoja.
- Paista 180°C:ssa n.10 min.
- Täytä tangot vadelmamarmeladilla.
- Kasta päät suklaaseen.
426 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
426 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
48 g
Rasva
24 g
Tyydyttynyt rasva
13 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,2 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
426 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
48 g
Rasva
24 g
Tyydyttynyt rasva
13 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.
