Ainekset
- 1,000 kg
- 0,200 kg suklaata
Jaa resepti
Ohje
- Kuumenna kerma 80 asteiseksi. Sekoita joukkoon suklaa. Anna suklaan sulaa ja sekoita tasaiseksi.
- Anna kerman seistä kylmiössä yli yön. Vaahdota kerma.
- Suklaakermavaahto soveltuu laskiaispullien ja erilaisten konditoriatuotteiden täytteeksi ja kuorrutukseen.
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
4599 kcal
Proteiini
40,3 g
Hiilihydraatti
135,8 g
Rasva
437,8 g
Tyydyttynyt rasva
254 g
Ravintokuitu
4,4 g
Suola
1,3 g
Kalsium
1174 mg
D-vitamiini
0 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
383 kcal
Proteiini
3,4 g
Hiilihydraatti
11,3 g
Rasva
36,5 g
Tyydyttynyt rasva
21,2 g
Ravintokuitu
0,4 g
Suola
0,1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Valion tuotteet reseptissä
Tule Valio Aimo asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.