Suklainen pasha

Valio Food Solutions

Suklainen pasha

Ainekset36 annosta

1.000 kg
2.000 kg
0.300 kg
sokeria
0.036 kg
vaniljasokeria
0.080 kg
paahdettuja mantelilastuja
0.130 kg
sukaatteja
0.150 kg
suklaata rouhittuna (laktoositonta)

Koristeluun

0.000 kg
paahdettuja mantelilastuja
0.000 kg
suklaata lastuina (laktoositonta)

Kastike

0.600 kg
mangososetta
0.085 kg
sokeria

Ohje

  1. Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää rahka ja muut aineet kevyesti sekoittaen.
  2. Kaada seos hygienialiinalla vuorattuun reiälliseen GN 1/1-65 -astiaan. Valuta kylmässä yön yli.
  3. Kumoa ja koristele. Tarjoa pashan kanssa mangokastiketta.
kpl
g
3.9 kg
194 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia
194 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
17 g
Rasva
11 g
Tyydyttynyt rasva
6 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,1 g
Kalsium
31 mg
D-vitamiini
0 µg

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
194 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
17 g
Rasva
11 g
Tyydyttynyt rasva
6 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,1 g
Kalsium
31 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.