Syyssalaatti

Valio Food Solutions

Syyssalaatti

Ainekset25 annosta

2.500 kg
0.018 kg
suolaa
1.000 kg
0.500 kg
jäävuorisalaattia

Kastike

1.000 kg
0.030 kg
sitruunamehua
0.026 kg
sokeria
0.006 kg
suolaa
0.012 kg
sitruunapippuria (sis. suolaa)

Ohje

  1. Höyrytä kasviksia n. 8 min ja sekoita joukkoon pippuri ja omenakuutiot. Jäähdytä ja sekoita joukkoon suikaloitu jäävuorisalaatti. Mausta kermaviili ja tarjoa kastike erikseen.
kpl
g
5.3 kg
77 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia
77 kcal
Proteiini
3 g
Hiilihydraatit
10 g
Rasva
2 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
5 g
Suola
0,5 g
Kalsium
28 mg
D-vitamiini
0 µg

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
77 kcal
Proteiini
3 g
Hiilihydraatit
10 g
Rasva
2 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
5 g
Suola
0,5 g
Kalsium
28 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.