Siirry sisältöön
Taateli-juustokakku

Taateli-juustokakku

Perinteinen paistettu juustokakku taatelilla maustettuna. Vitriinimyyntiin, tai kahvi- ja kokoustarjoiluihin.

Taateli-juustokakku

Ainekset

Pohja

  • 0,200 kg
    Valio Eila® voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio Eila® voi 200 g laktoositon
  • 0,100 kg sokeria
  • 0,100 kg kananmunaa
  • 0,360 kg vehnäjauhoja
  • 0,002 kg leivinjauhetta

Täyte

  • 0,800 kg
    Valio Viola® kevyt maustamatonta tuorejuustoa
    Valio Viola® kevyt maustamaton on raikas kevyttuorejuusto, joka sopii arkeen ja juhlaan, ruuanlaittoon sekä suolaiseen…
    Valio Viola® kevyt 3,5 kg maustamaton tuorejuusto laktoositon
  • 0,005 kg raastettua sitruunankuorta
  • 0,010 kg sitruunamehua
  • 0,100 kg sokeria
  • 0,008 kg vaniljasokeria
  • 0,100 kg perunajauhoja
  • 0,300 kg kivettömiä taateleita
  • 0,300 kg kananmunaa

Ohje

  1. Peitä kahden 24 cm Ø irtopohjavuoan pohja leivinpaperilla ja voitele reunat.
  2. Vaahdota voi ja sokeri. Sekoita joukkoon munat ja kuiva-aineet.
  3. Levitä taikina vuokien pohjalle ja reunoille.
  4. Peita kelmulla ja laita kylmään.
  5. Sekoita tuorejuuston joukkoon kaikki aineet (taatelit hienonnettuna), kananmunat yksitellen viimeiseksi massaa kokoajan vatkaten.
  6. Kaada täyte vuokiin.
  7. Paista 170 asteessa n. 1 h. Peitä pinnat leivinpaperilla kun kakku on saanut kauniin värin.
  8. Jäähdytä ja irroita kakku kylmänä.

Saman tarjoilutilanteen reseptejä

Saman ruokavalion reseptejä


Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 405 kcal
Proteiini 10,1 g
Hiilihydraatti 44,3 g
Rasva 20 g
Tyydyttynyt rasva 10,9 g
Ravintokuitu 2,2 g
Suola 0,7 g
Kalsium 41,8 mg
D-vitamiini 0,6 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 324 kcal
Proteiini 8,1 g
Hiilihydraatti 35,4 g
Rasva 16 g
Tyydyttynyt rasva 8,7 g
Ravintokuitu 1,8 g
Suola 0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Tule Valio Aimo asiakkaaksi

Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.

Search