Tehnyt Petteri
Valio Koekeittiöstä
Tapassalaatti
Tapassalaatti
Ainekset15 annosta
| 0.500 kg | tuorepastaa |
| 0.200 kg | valkosipulitäytteisiä oliiveja |
| 0.200 kg | aurinkokuivattuja tomaattikuutioita öljyssä |
| 0.200 kg | säilöttyjä artisokan sydämiä |
| 0.600 kg | salaattisekoitusta (jäävuorisalaatti, rucola, tammenlehti, yms.) |
| 0.194 kg | kirsikkatomaatteja |
| 0.210 kg | keitettyä perunaa isoina lohkoina |
Pinnalle | |
|---|---|
| 0.300 kg | |
| 0.050 kg | auringonkukansiemeniä paahdettuina |
Koristeluun | |
| 0.010 kg | tuoretta basilikaa |
Ohje
- Kypsennä pasta ohjeen mukaisesti.
- Sekoita joukkoon oliivit, aurinkokuivatut tomaattikuutiot liemineen ja artisokan sydämet. Jäähdytä.
- Pese, huuhdo ja linkoa salaatit. Levitä salaattisekoitus laakean tarjoiluastian pohjalle.
- Lisää jäähtynyt pasta salaattipedille sekä paloitellut kirsikkatomaatit.
- Ripottele pinnalle juustokuutiot ja auringonkukansiemeniä. Koristele tuoreilla basilikan lehdillä.
- Voit tarjota salaatin Valio kaura-ciabatasämpylöiden kera.
160 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
160 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
18 g
Rasva
7 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
1,0 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
160 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
18 g
Rasva
7 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
1,0 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.
