Toimitustukku Pikatukku Valo Tilauspalvelu

Tasavallan toscakakku

Name: Tasavallan toscakakku
Yield: 20 annosta
Ingredients: kananmunia; sokeria; vehnäjauhoja; leivinjauhetta; Valio maitoa; Valio voita sulatettuna; Valio voita; mantelilastuja; sokeria; Valio suurtalous kuohukermaa laktoositon; vehnäjauhoja

Ainekset
Ohje
Tiedot

Tehnyt

Valio Koekeittiö

Ammattikeittiö

Ainekset20 annosta

Kuorrutus
0.267 kg	kananmunia
0.340 kg	sokeria
0.520 kg	vehnäjauhoja
0.011 kg	leivinjauhetta
0.200 kg	Valio maitoa
0.300 kg	Valio voita sulatettuna
0.150 kg	Valio voita
0.200 kg	mantelilastuja
0.255 kg	sokeria
0.100 kg	Valio suurtalous kuohukermaa laktoositon
0.020 kg	vehnäjauhoja

Ohje

Vaahdota munat ja sokeri. Lisää jauho-leivinjauheseos sekä maito ja voisula.
Levitä taikina leivinpaperin päälle GN 1/1-40 -astiaan. Paista kiertoilmauunissa 150 asteessa noin 10 minuuttia.
Kiehauta kuorrutusaineet ja levitä puolikypsän pohjan päälle. Paista kakkua vielä 175 asteessa noin 15 minuuttia eli kauniin vaalean ruskeaksi.

Kasvis (lakto-ovo)

405 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia

405 kcal

Proteiini

6 g

Hiilihydraatit

44 g

Rasva

22 g

Tyydyttynyt rasva

11 g

Ravintokuitu

2 g

Suola

0,4 g

Reseptin ravintosisältö / 100g