Tehnyt Petteri
Valio Koekeittiöstä
Teriyaki-lohivartaat
Teriyaki-lohivartaat
Ainekset10 annosta
| 1.500 kg | |
| 0.000 kg | grillivarrastikkuja |
| 0.008 kg | sormisuolaa |
Marinadi | |
|---|---|
| 0.200 kg | teriyakikastiketta |
| 0.002 kg | jauhettua maustepippuria |
Lisäksi | |
| 2.500 kg | |
Ohje
- Sulata lohisuikaleet ja valuta sulamisnesteet pois.
- Tikuta kalat varrastikuilla ja mausta suolalla.
- Sekoita marinadin ainekset keskenään ja marinoi lohet. Anna marinoitua muutama tunti.
- Aseta kalat leivinpaperilla vuoratulle GN pellille. Paista 200 asteessa n. 10 minuuttia. Parhaan paistopinnan saat paistamalla lohet voissa pannulla.
- Tarjoile kypsennetyn ja kuuman Kalifornia mixin kanssa.
98 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
98 kcal
Proteiini
8 g
Hiilihydraatit
4 g
Rasva
5 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,3 g
Kalsium
0 mg
D-vitamiini
0 µg
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
98 kcal
Proteiini
8 g
Hiilihydraatit
4 g
Rasva
5 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,3 g
Kalsium
0 mg
D-vitamiini
0 µg
Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.