Golden & Green vegekuutoista kylmävalmistettu kasvispohjainen pastavuoka, jolla myös Sydänmerkki.
Tehnyt Petri
Valio Koekeittiöstä
Texmex-pastavuoka kylmävalmistettuna padassa
Texmex-pastavuoka kylmävalmistettuna padassa
Ainekset24 annosta
| 1.650 kg | kylmää vettä |
| 0.750 kg | |
| 0.800 kg | tomaattimurskaa |
| 0.100 kg | tomaattipyreetä |
| 0.270 kg | |
| 0.800 kg | täysjyvä lasagne piccolo pastaa |
| 0.800 kg | |
| 0.110 kg | pakastesipulikuutioita |
| 0.450 kg | FS paprikasekoitusta |
| 0.130 kg | kylmätärkkelystä |
| 0.002 kg | chilijauhetta |
| 0.003 kg | valkosipulijauhetta |
| 0.002 kg | juustokuminaa |
| 0.001 kg | kuivattua oreganoa |
| 0.030 kg | suolaa |
| 0.002 kg | rouhittua mustapippuria |
| 0.060 kg | |
| 0.060 kg | nachos-chipsejä |
Ohje
- Annostele vesi ja Valio Ruoka 15% laktoositon pataan ( enintään noin 1/3 osa padan tilavuudesta ). Punnitse kylmätärkkelyksen joukkoon kuivamausteet, sekoita. Käynnistä pata ( noin 80 kierrosta yhteen suuntaan ) ja ripottele kuiva-aineseos rauhallisesti nesteiden joukkoon. Pienennä kierroksia ja lisää loput raaka-aineet paitsi pasta, sekoita tasaiseksi. Lisää lopuksi pasta, sekoita massa tasaiseksi .
- Annostele massa GN-vuokiin. Ripottele pinnalle ennen paistoa murennettuja nacho-chipsejä sekä Valio juustoraasteseosta. Paista yhdistelmäpaistolla 130 asteessa noin 50 minuuttia, ruskista tarvittaessa lopussa 5 minuuttia kuivapaistolla 160 asteessa. Anna vetäytyä ennen tarjoilua.
128 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
128 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
14 g
Rasva
5 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,7 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
128 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
14 g
Rasva
5 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.
