The Cobb-salaatti

The Cobb-salaatti

FoodService
Ammattikeittiö - Laktoositon
157 kcal / 100g
Tehnyt
Petteri, Valio Koekeittiö

Valmistusaineet

0,300 kg broilerinkoipia
0,300 kg amerikanpekonia
0,102 kg marinoitua punasipulia
1,000 kg avokadoa
0,250 kg Valio vapaan kanan keitettyä & kuorittua kananmunaa
0,300 kg jääsalaattia
0,194 kg punaisia kirsikkatomaatteja
0,200 kg Valio AURA® murua
Ranch kastike
0,200 kg Valio crème fraîchea laktoositon
0,085 kg punasipulia hienonnettuna
0,020 kg Food Service valkosipulikuutiota
0,021 kg hienonnettua persiljaa
0,025 kg hienonnettua ruohosipulia
0,002 kg valkoviinietikkaa
0,050 kg karkeaa Dijon-sinappia
0,050 kg Valio Eila® rasvatonta maitojuomaa
  suolaa
  sokeria
  mustapippuria myllystä
Avaa/sulje Valmistusohje

Valmistusohje

  • Kokoa salaatti ja sekoita kastikkeen kaikki aineet keskenään.

Avaa/sulje Ravintosisältö
Saanto
kg
Annosmäärä
annosta
Annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa. Palaa takaisin alkuperäiseen kokoon ›

Ravintosisältö annoksessa

Ravintosisältö / 100g


Lähetä sähköpostiin

Reseptin lähetys onnistui!