Tuhatlehtikakku
Saman ruokavalion reseptejä
Ainekset
- 1,400 kg vettä
- 0,030 kg suolaa
- 2,000 kg vehnäjauhoja
- 2,000 kg
Kreemi
-
1,000 kg
Valio Eila® voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
-
10,000 kg
Valio Eila® maitojuomaa 3%Valio Eila® laktoositon maitojuoma 3 % maistuu pehmeän täyteläiseltä maidolta ilman makeutta. Tämä hieman rasvaisempi…
- 0,050 kg vaniljatankoa
- 0,800 kg maissitärkkelystä
- 1,700 kg sokeria
- 3,000 kg kananmunia
Koristeluun
-
1,000 kg
Valio Eila® voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- 0,500 kg vaniljakreemiä
Jaa resepti
Ohje
Taikina
- Sekoita kylmään veteen suola ja jauhot. Älä vaivaa
- Kauli 14-16 asteinen voi taikinaan 2x4.
- Anna taikinan levätä kylmiössä muovilla peitettynä 30 minuuttia
- Kauli taikina 2x4
- Anna taikinan levätä kylmiössä muovilla peitettynä vähintään kaksi tuntia, mieluiten seuraavaan päivään.
- Kauli taikina 2 mm:n vahvuiseksi ja rei´itä runsaasti.
- Anna levätä seuraavaan päivään.
- Paista 210 °C:ssa noin 25 min.
Kreemi
- Kiehauta maito ja voi.
- Yhdistä vaniljansiemenet, tärkkelys, sokeri ja kananmunat. Lisää pieni määrä kuumennettua maitoa.
- Kaada seos kiehuvaan maito-voi seokseen ja sekoita voimakkaasti.
- Kaada jäähtymään ohueksi kerrokseksi ja peitä tuorekelmulla.
Kasaaminen
- Leikkaa kypsät voitaikina levyt 5x20 cm:n paloiksi.
- Täytä jäähtyneellä vaniljakreemillä. Laita pohjustus pystyyn kyljelleen.
- Vaahdota pehmeä voi ja lisää vaniljakreemi.
- Pursota pinnalle röyhelöksi.
- Koristele haluamallasi tavalla.
Saman ruokavalion reseptejä
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
1221 kcal
Proteiini
20 g
Hiilihydraatti
96,2 g
Rasva
84,2 g
Tyydyttynyt rasva
47 g
Ravintokuitu
1,5 g
Suola
1,4 g
Kalsium
316 mg
D-vitamiini
6,2 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
239 kcal
Proteiini
3,9 g
Hiilihydraatti
18,9 g
Rasva
16,5 g
Tyydyttynyt rasva
9,2 g
Ravintokuitu
0,3 g
Suola
0,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Valion tuotteet reseptissä
Tule Valio Aimo asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.