Saman tarjoilutilanteen reseptejä
Saman ruokavalion reseptejä
Ainekset
- 5,000 kg sian kylkeä
- 0,012 kg suolaa
- 0,003 kg rouhittua mustapippuria
Uunijuurekset
- 5,000 kg keittojuureksia, pakaste
- 0,006 kg suolaa
-
0,250 kg
Valio Eila® voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
Dijonsinappismetana
- 0,400 kg
- 0,100 kg Dijon-sinappia
- 5,000 kg sian kylkeä
- 0,012 kg suolaa
- 0,003 kg rouhittua mustapippuria
Uunijuurekset
- 5,000 kg keittojuureksia, pakaste
- 0,006 kg suolaa
- 0,250 kg Valio Eila® voita
Dijonsinappismetana
- 0,400 kg Valio smetanaa laktoositon
- 0,100 kg Dijon-sinappia
Jaa resepti
Ohje
- Mausta kylki ja kypsennä uunissa 110 asteessa n. 4 tuntia tai kunnes kylki on kypsää.
Uunijuurekset
- Lisää kaikki aineet GN-vuokaan ja kypsennä uunissa 150 asteessa 30 min.
Dijonsinappismetana
- Vaahdota aineet keskenään.
Saman tarjoilutilanteen reseptejä
Saman ruokavalion reseptejä
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
1103 kcal
Proteiini
39,6 g
Hiilihydraatti
17,3 g
Rasva
96,7 g
Tyydyttynyt rasva
37,3 g
Ravintokuitu
7,4 g
Suola
1,6 g
Kalsium
127,8 mg
D-vitamiini
1,3 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
316 kcal
Proteiini
11,3 g
Hiilihydraatti
5 g
Rasva
27,7 g
Tyydyttynyt rasva
10,7 g
Ravintokuitu
2,1 g
Suola
0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Valion tuotteet reseptissä
Kokeile myös näitä
Tule Valio Aimo asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla foodservice-alan asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.