Toimitustukku Pikatukku Valo Tilauspalvelu

Vaalea lohipizza

Name: Vaalea lohipizza
Yield: 8 annosta
Ingredients: Valio GN-pizzapohjaa 340 g x 12 / 4,08 kg; kylmää vettä; Valio Ruoka 15% laktoositon; Valio Koskenlaskija® sulatejuustoa laktoositon; kylmätärkkelystä; hienonnettua tilliä; hienonnettua ruohosipulia; suolaa; mustapippurirouhetta; Valio kirjolohikuutioita; pakastesipulikuutioita; kesäkurpitsaa; Valio juustoraasteseosta

Ainekset
Ohje
Tiedot

Valion GN-pizzapohjaan tehty kylmävalmisteinen pizza.

Tehnyt Petri

Valio Koekeittiöstä

Ammattikeittiö

Ainekset8 annosta

0.340 kg	Valio GN-pizzapohjaa 340 g x 12 / 4,08 kg
0.135 kg	kylmää vettä
0.260 kg	Valio Ruoka 15% laktoositon
0.110 kg	Valio Koskenlaskija® sulatejuustoa laktoositon
0.042 kg	kylmätärkkelystä
0.008 kg	hienonnettua tilliä
0.008 kg	hienonnettua ruohosipulia
0.007 kg	suolaa
0.001 kg	mustapippurirouhetta
0.380 kg	Valio kirjolohikuutioita
0.085 kg	pakastesipulikuutioita
0.150 kg	kesäkurpitsaa
0.130 kg	Valio juustoraasteseosta

Ohje

Levitä sulaneet Valio GN-pizzapohjat pellille. Annostele kylmä vesi, Valio Ruoka 15% laktoositon sekä Valio Koskenlaskija® sulatejuusto sekoittavaan pataan tai yleiskoneeseen. Mittaa kylmätärkkelys sekä kuivamausteet samaan astiaan, sekoita. Sekoita tärkkelys-mausteseos voimakkaasti yhteen suuntaan sekoittaen nesteiden joukkoon. Lisää joukkoon sulatetut kirjolohikuutiot , sipulikuutiot, pakaste ruohosipuli ja tilli sekä sulatetut pakaste kesäkurpitsasuikaleet, sekoita. Anna täytteen tekeentyä hetki ennen jakoa. Levitä täytemassa Valio GN-pizzapohjan päälle ja ripottele Valio juustoraasteseosta päälle. Paista 160 asteessa noin 17 minuuttia. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.
Annosteluohje yhteen Valio GN-pizzapohjaan: täytettä 1,200 kg ja Valio juustoraasteseosta 0,130 kg.

Laktoositon

179 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia

179 kcal

Proteiini

9 g

Hiilihydraatit

13 g

Rasva

10 g

Tyydyttynyt rasva

3 g

Ravintokuitu

0 g

Suola

0,9 g

Reseptin ravintosisältö / 100g