Tehnyt
Valio Koekeittiö
Vadelma-juustoleivos
Vadelma-juustoleivos
Ainekset30 kpl
Pohja | |
|---|---|
| 0.275 kg | |
| 0.150 kg | sokeria |
| 0.080 kg | kananmunia |
| 0.002 kg | leivinjauhetta |
| 0.400 kg | vehnäjauhoja |
| 0.907 kg (30 kpl à 0.030 kg) | |
Täyte | |
| 0.390 kg | |
| 0.390 kg (30 kpl à 0.013 kg) | |
Jogurtti-juustotäyte | |
| 0.360 kg | |
| 0.360 kg | |
| 0.180 kg | sokeria |
| 0.300 kg | kananmunia |
| 0.024 kg | sitruunapastaa |
| 0.012 kg | vanilliinisokeria |
| 0.075 kg | perunajauhoja |
| 1.311 kg (30 kpl à 0.044 kg) | |
| 2.608 kg (30 kpl à 0.087 kg) | |
Ohje
- Vaahdota voi ja sokeri. Lisää munat yksitellen koko ajan sekoittaen. Sekoita lopuksi joukkoon leivinjauhe ja vehnäjauhot. Anna massan levätä seuraavaan päivään.
- Vuoraa taikinalla Ø 7 cm:n Al-foliovuoat tiiviisti
- Pursota vadelmatäytettä leivosvuokiin.
- Valmista jogurtti-juustotäyte: Sekoita tuorejuuston joukkoon täytteen muut aineet tasaiseksi massaksi.. Kaada täyte leivosvuokiin
- Paista leivokset 170 asteisessa uunissa noin 17 minuuttia..
- Koristele jäähtyneet leivokset kauden marjoilla.
285 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
285 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
34 g
Rasva
14 g
Tyydyttynyt rasva
8 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,3 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
285 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
34 g
Rasva
14 g
Tyydyttynyt rasva
8 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.
