Toimitustukku Pikatukku Valo Tilauspalvelu

Vadelma-piimävanukas

Name: Vadelma-piimävanukas
Yield: 18 annosta
Ingredients: Valio Eila® piimää; Valio vaahtoutuvaa vaniljakastiketta 9% laktoositon; Valio vadelmatäyte runsasta; kylmätärkkelystä

Ainekset
Ohje
Tiedot

Herkullisen raikas vadelmainen piimävanukas kylmävalmistettuna. Kokeile myös muita Valio täytteitä piimävanukkaiden valmistuksessa.

Tehnyt Petri

Valio Koekeittiöstä

Ammattikeittiö

Ainekset18 annosta

1.200 kg	Valio Eila® piimää
0.300 kg	Valio vaahtoutuvaa vaniljakastiketta 9% laktoositon
0.300 kg	Valio vadelmatäyte runsasta
0.040 kg	kylmätärkkelystä

Ohje

Annostele Valio Eila® piimä ja Valio vaahtoutuva vaniljakastike sekoittavaan pataan tai yleiskoneen kulhoon. Ripottele nesteiden joukkoon kylmätärkkelys hitaasti samalla voimakkaasti yhteen suuntaan sekoittaen. Vähennä kierroksia ja lisää Valio vadelmatäyte runsas. Sekoita vanukas tasaiseksi. Annan vanukkaan tekeentyä mielellään yön yli tai vähintään muutaman tunnin ennen tarjoilua.

Gluteeniton Kasvis (lakto-ovo)Laktoositon

78 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia

78 kcal

Proteiini

3 g

Hiilihydraatit

14 g

Rasva

2 g

Tyydyttynyt rasva

1 g

Ravintokuitu

0 g

Suola

0,1 g

Reseptin ravintosisältö / 100g