Tehnyt
Valio Koekeittiö
Vadelmakierrepulla
Vadelmakierrepulla
Ainekset122 kpl
| 1.000 kg | vettä |
| 0.100 kg | |
| 0.025 kg | suolaa |
| 0.400 kg | sokeria |
| 0.200 kg | hiivaa |
| 0.200 kg | kananmunia |
| 0.015 kg | kardemummaa |
| 0.500 kg | |
| 2.700 kg | vehnäjauhoja |
| 5.140 kg (122 kpl á 0.042 kg) | |
|---|---|
Täyte | |
| 1.650 kg | |
| 1.650 kg (122 kpl á 0.014 kg) | |
Pinnalle | |
| 2.000 kg | |
| 2.000 kg (122 kpl á 0.016 kg) | |
| 8.790 kg (122 kpl á 0.072 kg) | |
Ohje
- Sekoita taikinan aineet ja vaivaa taikinaksi. Anna taikinan levätä 15 minuuttia
- Kauli taikina 3 mm:n vahvuiseksi matoksi. Leikkaa matto 20 cm:n levyisiksi nauhoiksi.
- Levitä rahka-jogurttitäytettä nauhoille tasainen kerros. Rullaa nauhat.
- Leikkaa rullat 55 g:n painoisiksi paloiksi. Aseta palat pellille häntä alle. Nostata pullat.
- Voitele pullat kananmunalla. Pursota pinnalle vadelmamarmeladia. Paista pullat 210 asteisessa uunissa noin 10 minuuttia. Pomadoi jäähtyneet pullat.
263 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
263 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
46 g
Rasva
6 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,4 g
Kalsium
22 mg
D-vitamiini
0 µg
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
263 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
46 g
Rasva
6 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,4 g
Kalsium
22 mg
D-vitamiini
0 µg
Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.