Tehnyt
Valio Koekeittiö
Välimerellinen raviolisalaatti
Välimerellinen raviolisalaatti
Ainekset10 annosta
| 1.000 kg | tuorepastaravioleja |
| 0.100 kg | vettä |
| 0.200 kg | aurinkokuivattuja tomaattikuutioita öljyssä |
| 0.015 kg | vaaleaa balsamiviinietikkaa |
| 0.600 kg | salaattisekoitusta (jäävuorisalaatti, rucola, tammenlehti, yms.) |
| 0.100 kg | mustia oliiviviipaleita |
| 0.339 kg | kirsikkatomaatteja |
| 0.250 kg | viinirypäleitä |
Pinnalle | |
|---|---|
| 0.100 kg | |
| 0.020 kg | auringonkukansiemeniä paahdettuina |
Koristeluun | |
| 0.010 kg | tuoretta basilikaa |
Ohje
- Kypsennä raviolit. Sekoita joukkoon aurinkokuivatut tomaattikuutiot liemineen ja etikka. Jäähdytä.
- Pese, huuhdo ja linkoa salaatit. Levitä salaattisekoitus laakean tarjoiluastian pohjalle. Lisää jäähtynyt ravioliseos salaattipedille sekä oliivirenkaat, paloitellut kirsikkatomaatit ja halkaistut viinirypäleet. Nostele kevyesti. Ripottele pinnalle juustolastut ja auringonkukansiemeniä. Koristele tuoreilla basilikan lehdillä.
171 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
171 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
28 g
Rasva
3 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,3 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
171 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
28 g
Rasva
3 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.
