Siirry sisältöön
Välimerellinen raviolisalaatti

Välimerellinen raviolisalaatti

Välimerellinen raviolisalaatti

Ainekset

  • 1,000 kg tuorepastaravioleja
  • 0,100 kg vettä
  • 0,200 kg aurinkokuivattuja tomaattikuutioita öljyssä
  • 0,015 kg vaaleaa balsamiviinietikkaa
  • 0,600 kg salaattisekoitusta (jäävuorisalaatti, rucola yms.)
  • 0,100 kg oliiviviipaleita
  • 0,350 kg kirsikkatomaatteja
  • 0,250 kg viinirypäleitä

Pinnalle

  • 0,100 kg
    Valio Emmental punaleimaa 17%
    Valio Emmental punaleima 17 % on voimakas ja kevyt emmentaljuusto, jota juustomestarimme ovat kypsyttäneet perinteisellä…
    Valio Emmental punaleima 17 % e350 g
  • 0,020 kg auringonkukansiemeniä paahdettuina

Koristeluun

  • 0,010 kg tuoretta basilikaa

Ohje

  1. Kypsennä raviolit. Sekoita joukkoon aurinkokuivatut tomaattikuutiot liemineen ja etikka. Jäähdytä.
  2. Pese, huuhdo ja linkoa salaatit. Levitä salaattisekoitus laakean tarjoiluastian pohjalle. Lisää jäähtynyt ravioliseos salaattipedille sekä oliivirenkaat, paloitellut kirsikkatomaatit ja halkaistut viinirypäleet. Nostele kevyesti. Ripottele pinnalle juustolastut ja auringonkukansiemeniä. Koristele tuoreilla basilikan lehdillä.

Saman tarjoilutilanteen reseptejä

Saman ruokavalion reseptejä


Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 467 kcal
Proteiini 16,1 g
Hiilihydraatti 75,7 g
Rasva 9 g
Tyydyttynyt rasva 2 g
Ravintokuitu 6,6 g
Suola 0,9 g
Kalsium 191,2 mg
D-vitamiini 0 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 170 kcal
Proteiini 5,9 g
Hiilihydraatti 27,5 g
Rasva 3,3 g
Tyydyttynyt rasva 0,7 g
Ravintokuitu 2,4 g
Suola 0,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Tule Valio Aimo asiakkaaksi

Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.

Search