Tehnyt Petteri
Valio Koekeittiöstä
Valkosipulipossu
Valkosipulipossu
Ainekset15 annosta
| 3.000 kg | porsaan ulkofileetä |
Täyte | |
|---|---|
| 0.300 kg | ruisleipää |
| 0.200 kg | |
| 0.050 kg | valkosipulikuutioita, pakaste |
| 0.015 kg | sormisuolaa |
| 0.000 kg | mustapippuria myllystä |
Ohje
- Leikkaa filee auki.
Täyte
- Hienonna leipä ja voi monitoimikoneessa. Lisää valkosipulirouhe.
- Mausta filee suolalla ja pippurilla ja painele täyte lihan pintaan.
- Rullaa filee tiiviisti ja sido se paistinarulla.
- Mausta filee suolalla ja pippurilla.
- Paista filee pannulla kauniin ruskeaksi ja jatka kypsentämistä uunissa 125 °C kunnes sisäläpö on 67°
168 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
168 kcal
Proteiini
18 g
Hiilihydraatit
4 g
Rasva
8 g
Tyydyttynyt rasva
4 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,7 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
168 kcal
Proteiini
18 g
Hiilihydraatit
4 g
Rasva
8 g
Tyydyttynyt rasva
4 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.
