Vanilja-marjaleivos

Valio Food Solutions

Vanilja-marjaleivos

Ainekset35 kpl

Murotaikina

0.300 kg
0.225 kg
sokeria
0.750 kg
kananmunia
0.005 kg
leivinjauhetta
0.450 kg
vehnäjauhoja
1.730 kg (35 kpl à 0.049 kg)

Täyte

0.525 kg
0.525 kg (35 kpl à 0.015 kg)

Täyte 2

0.875 kg
0.875 kg (35 kpl à 0.025 kg)
3.130 kg (35 kpl à 0.089 kg)

Ohje

  1. Vaahdota voi ja sokeri. Lisää munat koko ajan sekoittaen. Lisää lopuksi joukkoon jauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe.
  2. Sekoita taikinaksi. Anna taikinan tekeytyä kylmiössä seuraavaan päivään.
  3. Vuoraa murotaikinalla Ø 9 cm:n AL-foliokapseli. Pursota kapselin pohjalle mansikkatäytettä ja sen päälle kerros vaniljakreemitäytettä.
  4. Paista leivokset 175 asteisessa uunissa noin 13 minuuttia.
  5. Koristele leivokset kauden marjoilla.
kpl
g
2.5 kg
268 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia
268 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
40 g
Rasva
10 g
Tyydyttynyt rasva
5 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,3 g
Kalsium
34 mg
D-vitamiini
1 µg

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
268 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
40 g
Rasva
10 g
Tyydyttynyt rasva
5 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,3 g
Kalsium
34 mg
D-vitamiini
1 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.