Siirry sisältöön
Vanilja-omenamunkki

Vanilja-omenamunkki

Vanilja-omenamunkki

Ainekset

Taikina

  • 1,000 kg vettä
  • 0,100 kg
  • 0,020 kg suolaa
  • 0,250 kg sokeria
  • 0,150 kg hiivaa
  • 0,200 kg kananmunia
  • 0,010 kg kardemummaa
  • 0,300 kg
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi 500 g normaalisuolainen
  • 2,200 kg vehnäjauhoja

Täyte

  • 0,780 kg
    Valio omena-vanilliinitäytettä
    Runsaasti omenapaloja yhdessä vanilliinikreemin kanssa tekevät tästä täytteestä herkullisen. Valmiilla täytteellä loihdit upeat omenaleivonnaiset, eikä…
    Valio omena-vanilliinitäyte 10 kg

Pinnalle

  • 1,040 kg pomadaa

Ohje

  1. Sekoita taikinan aineet ja vaivaa taikinaksi. Anna taikinan levätä 15 minuuttia
  2. Kauli taikina 2,5 mm:n vahvuiseksi matoksi. Leikkaa nauha 12 cm:n levyisiksi nauhoiksi
  3. Pursota nauhoille omena-vanilliinitäytettä. Taita nauhat kolmeen osaan siten, että sauma tulee alas keskelle. Leikkaa nauhat 10 cm:n paloiksi
  4. Nostata munkit ja paista 175 asteisessa uppopaistorasvassa
  5. Pomadoi jäähtyneet munkit.

Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 271 kcal
Proteiini 5,2 g
Hiilihydraatti 50,9 g
Rasva 4,6 g
Tyydyttynyt rasva 2,3 g
Ravintokuitu 1,4 g
Suola 0,4 g
Kalsium 27,7 mg
D-vitamiini 0,1 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 291 kcal
Proteiini 5,6 g
Hiilihydraatti 54,7 g
Rasva 4,9 g
Tyydyttynyt rasva 2,5 g
Ravintokuitu 1,6 g
Suola 0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Tule Valio Aimo asiakkaaksi

Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.

Search