
Saman ruokavalion reseptejä
Ainekset
Esitaikina
- 1,000 kg vettä
- 0,100 kg Valio rasvatonta maitojauhetta
- 0,120 kg Valio Keittiön kermaviiliä
- 0,010 kg hiivaa
- 1,000 kg vehnäjauhoja
Taikina
- 2,230 kg esitaikinaa
- 0,025 kg suolaa
- 0,250 kg sokeria
- 0,150 kg hiivaa
- 0,400 kg kananmunia
- 0,290 kg Valio voita
- 1,500 kg vehnäjauhoja
Kanelitäyte
- 2,000 kg Valio kanelicurd täytettä
Vanilja-tuorejuustotäyte
- 2,000 kg Valio vanilja-tuorejuustotäytettä
Berrycurd täyte
- 2,000 kg Valio berry curd täytettä
Sitruuna täyte
- 2,000 kg Valio lemon curd täytettä
Pinnalle
- hienoa sokeria
- tomusokeria
- kanelia
Esitaikina
- 1,000 kg vettä
- 0,100 kg Valio rasvatonta maitojauhetta
- 0,120 kg Valio Keittiön kermaviiliä
- 0,010 kg hiivaa
- 1,000 kg vehnäjauhoja
Taikina
- 2,230 kg esitaikinaa
- 0,025 kg suolaa
- 0,250 kg sokeria
- 0,150 kg hiivaa
- 0,400 kg kananmunia
- 0,290 kg Valio voita
- 1,500 kg vehnäjauhoja
Kanelitäyte
- 2,000 kg Valio kanelicurd täytettä
Vanilja-tuorejuustotäyte
- 2,000 kg Valio vanilja-tuorejuustotäytettä
Berrycurd täyte
- 2,000 kg Valio berry curd täytettä
Sitruuna täyte
- 2,000 kg Valio lemon curd täytettä
Pinnalle
- hienoa sokeria
- tomusokeria
- kanelia
Jaa resepti
Ohje
- Valmista esitaikina. Sekoita 20 asteiseen veteen maitojauhe, kermaviili, hiiva ja jauhot. Anna esitaikinan käydä 1 tunti huoneenlämpötilassa ja sen jälkeen yli yön kylmiössä.
- Sekoita esitaikinan joukkoon taikinan muut aineet ja vaivaa taikinaksi.
- Anna taikina levätä 20 minuuttia ja sekoita sen jälkeen taikinaa nopeasti. Anna taikinan levätä 20 minuuttia.
- Valmista taikinasta 70 g:n painoisia pyöreitä munkkeja. Nostata munkit.
- Paista munkit 175 asteisessa uppopaistorasvassa. Pyöritä sokerissa. Täytä jäähtyneet munkit täytteillä. Viimeistele pinta tomusokerilla.
- Kanelicurd täytettä käytettäessä pyöritä munkit kanelisokerissa.
Saman ruokavalion reseptejä
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
0 kcal
Proteiini
0 g
Hiilihydraatti
0 g
Rasva
0 g
Tyydyttynyt rasva
0 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0 g
Kalsium
0 mg
D-vitamiini
0 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
0 kcal
Proteiini
0 g
Hiilihydraatti
0 g
Rasva
0 g
Tyydyttynyt rasva
0 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
NOTE! The following ingredients are not included in the nutritional content:
- hienoa sokeria
- tomusokeria
- kanelia