Toimitustukku Pikatukku Valo Tilauspalvelu

Värikäs kevätsalaatti

Name: Värikäs kevätsalaatti
Yield: 30 annosta
Ingredients: pakastekasvissekoitusta; mustapippurirouhetta; suolaa; Valio Eila® salaattijuustokuutioita laktoositon; jäävuorisalaattia; lollo rossoa; Valio ruokajogurttia; Valio omenatäysmehua; valkosipulikuutioita, pakaste; mantelijauhetta; suolaa

Ainekset
Ohje
Tiedot

Tehnyt

Valio Koekeittiö

Ammattikeittiö

Ainekset30 annosta

Kastike
2.500 kg	pakastekasvissekoitusta
0.002 kg	mustapippurirouhetta
0.006 kg	suolaa
1.000 kg	Valio Eila® salaattijuustokuutioita laktoositon
0.800 kg	jäävuorisalaattia
0.212 kg	lollo rossoa
0.500 kg	Valio ruokajogurttia
0.050 kg	Valio omenatäysmehua
0.003 kg	valkosipulikuutioita, pakaste
0.050 kg	mantelijauhetta
0.003 kg	suolaa

Ohje

Höyrytä vihanneksia n. 5 min. Mausta kuumat kasvikset suolalla ja pippurilla, jäähdytä. Valuta juustokuutiot ja leikkaa pesty ja valutettu salaatti. Lisää salaatin sekaan.
Sekoita kastikkeen ainekset tasaiseksi ja tarjoa salaatin kastikkeena.

Gluteeniton Kasvis (lakto-ovo)Laktoositon

77 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia

77 kcal

Proteiini

4 g

Hiilihydraatit

4 g

Rasva

5 g

Tyydyttynyt rasva

2 g

Ravintokuitu

2 g

Suola

0,8 g

Reseptin ravintosisältö / 100g