Vegaaninen Halloween Brownie

Vegaaninen Halloween Brownie
Tehnyt MikaValio KoekeittiöValio KoekeittiöstäTehnyt Mika Valio Koekeittiöstä
Valio Aimo

Vegaaninen Halloween Brownie

Vegaaninen Halloween Brownie

Vegaaninen halloween leivonnainen maistuu kaikille, sillä sen maku ja rakenne ovat todella kohdallaan. Oranssin väriin muokattu kuorrute luo teemaan sopivaa tunnelmaa.

Tehnyt Mika Valio Koekeittiöstä
Tehnyt Mika
Valio Koekeittiöstä

Ainekset48 kpl

Pohja

0.950 kg
vehnäjauhoja
0.755 kg
sokeria
0.070 kg
kaakaojauhetta
0.021 kg
ruokasoodaa
0.019 kg
leivinjauhetta
0.013 kg
suolaa
0.030 kg
vaniljasokeria
0.266 kg
rypsiöljyä
1.000 kg
0.030 kg
väkiviinaetikkaa
0.300 kg
suklaarouhetta
3.454 kg (48 kpl à 0.072 kg)

Mousse

0.600 kg
0.002 kg
oranssia elintarvikeväriä
0.602 kg (48 kpl à 0.013 kg)
4.056 kg (48 kpl à 0.084 kg)

Ohje

  1. Pohja

  2. Sekoita kuivat aineet sekaisin. Kaada nesteet sekaan ja sekoita sekaisin. Kaada massa 43 x 58 cm vuokaan.
  3. Oranssi täyte

  4. Sekoita OG Bake & Dessert vanilja ja väriaine tasaiseksi.
  5. Pursota täyte raitoina kakkumassan pinnalle ja marmoroi veitsen kärjellä.
  6. Paista 180°C:ssa n. 40 min.
  7. Leikkaa jäähtynyt levy paloiksi.
kpl
g
4.1 kg
312 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia
312 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
46 g
Rasva
12 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,5 g

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
312 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
46 g
Rasva
12 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,5 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.