Vegaaninen juhlakastike ja punajuuripihvit

Valio Food Solutions

Vegaaninen juhlakastike ja punajuuripihvit

Ainekset15 annosta

2.000 kg
0.120 kg
maissitärkkelystä
0.800 kg
0.006 kg
suolaa
2.000 kg
0.100 kg
0.001 kg
pomeranssinkuorta jauhettuna
0.001 kg
jauhettua kanelia
0.250 kg
Valio glögiä
0.017 kg
persiljaa
2.000 kg

Ohje

  1. Kuumenna 3/4 kaurajuomasta. Sekoita loppu kaurajuoma ja maissitärkkelys keskenään ja suurusta sillä kuuma kaurajuoma. Lisää Veggieraaste ja suola, sekoita tasaiseksi.
  2. Sekoita 1/1 GN -pakissa perunaviipaleet, valkosipuli ja n. 2/3 osa kastikkeesta sekaisin. Paista 200 °C uunissa n. 20 min.
  3. Mausta loput kastikkeesta ripauksella pomeranssinkuorijauhetta ja kanelia. Lisää glögi ja hienonnettu persilja (voit myös soseuttaa persiljan sauvasekoittimella kastikkeen joukkoon). Mausta tarvittaessa suolalla.
  4. Paista punajuuripihvit uunissa kuumiksi ja tarjoile kastikkeen, valkosipuliperunoiden ja joulukurkujen kera.
kpl
g
6.8 kg
92 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia
92 kcal
Proteiini
2 g
Hiilihydraatit
12 g
Rasva
4 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,6 g
Kalsium
122 mg
D-vitamiini
1 µg

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
92 kcal
Proteiini
2 g
Hiilihydraatit
12 g
Rasva
4 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,6 g
Kalsium
122 mg
D-vitamiini
1 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.

Tämä verkkopalvelu käyttää evästeitä käyttökokemuksen parantamiseen, tilastoimiseen sekä mainosten näyttämiseen. Lisätietoja ›