Kaura, porkkana ja bataatti. Oddlygood yhdistää maut ja tekeen mehevän rakenteen, joka maistuu kaikille.
Tehnyt Mika
Valio Koekeittiöstä
Vege-piirakka
Vege-piirakka
Ainekset60 kpl
Täyte | |
|---|---|
| 1.000 kg | |
| 0.500 kg | kaurahiutaleita |
| 0.700 kg | pakastettua porkkanasosetta |
| 0.200 kg | bataattia |
| 0.200 kg | kylmäpuristettua rypsiöljyä |
| 0.020 kg | suolaa |
| 0.050 kg | tummaa siirappia |
| 2.670 kg (60 kpl à 0.045 kg) | |
Kuori | |
| 0.350 kg | kaurajauhoja |
| 0.100 kg | vehnäjauhoja |
| 0.060 kg | kylmäpuristettua rypsiöljyä |
| 0.006 kg | suolaa |
| 0.300 kg | |
| 0.816 kg (60 kpl à 0.014 kg) | |
Paiston jälkeen | |
| 0.150 kg | kylmäpuristettua rypsiöljyä |
| 0.150 kg (60 kpl à 0.003 kg) | |
| 3.636 kg (60 kpl à 0.061 kg) | |
Ohje
- Valmista täyte sekoitamalla kaikki raaka-aineet sekaisin. Anna tekeytyä pari tuntia.
- Sekoita taikina.
- Kauli taikina ohueksi ja leikkaa aihioiksi.
- Täytä pohjat ja rypytä.
- Paista 240°:ssa kauniin ruskeiksi ja voitele kuumana öljyllä.
231 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
231 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
22 g
Rasva
13 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
3 g
Suola
0,9 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
231 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
22 g
Rasva
13 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
3 g
Suola
0,9 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.
