Siirry sisältöön
Vihersalaattia ja vihreää kermaviiliä
Tehnyt Tuomas Valio Aimo Koekeittiö Tehnyt Tuomas Valio Aimo Koekeittiöstä

Vihersalaattia ja vihreää kermaviiliä

Vihersalaatti on nimensä mukaan vihreä salaatti ja nyt tuunattuna entistä vihreämmäksi vihreällä kermaviilillä. Sekoita salaatti valmiiksi, tai tarjoile kermaviilikastike pullosta tai astiasta linjastossa.

Vihersalaattia ja vihreää kermaviiliä

Ainekset

  • 2,000 kg sydänsalaattia, tai muuta rapeaa salaattia
  • 1,000 kg Valio vapaan kanan keitettyä & kuorittua kananmuna
  • 0,500 kg
  • 0,100 kg vesikrassia
  • 0,050 kg kaprista
  • 0,020 kg tuoretta rakuunaa
  • 0,020 kg tuoretta ruohosipulia
  • 0,020 kg valkoviinietikkaa
  • 0,007 kg suolaa
  • 0 kg mustapippuria myllystä

Ohje

  1. Leikkaa/revi sydänsalaatti krouveiksi paloiksi.
  2. Viipaloi/lohko kananmunat.
  3. Sekoita kermaviili, vesikrassi, kapris, yrtit, etikka ja mausteet tasaiseksi tehosekoittimessa. Kokoa salaatti sydänsalaatista, kananmunista ja kastikkeesta.

Saman tarjoilutilanteen reseptejä

Saman ruokavalion reseptejä


Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 74 kcal
Proteiini 5,7 g
Hiilihydraatti 1,5 g
Rasva 4,9 g
Tyydyttynyt rasva 1,8 g
Ravintokuitu 0,8 g
Suola 0,4 g
Kalsium 60 mg
D-vitamiini 0 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 74 kcal
Proteiini 5,7 g
Hiilihydraatti 1,5 g
Rasva 4,9 g
Tyydyttynyt rasva 1,8 g
Ravintokuitu 0,8 g
Suola 0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
NOTE! The following ingredients are not included in the nutritional content:
  • mustapippuria myllystä
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Tule Valio Aimo asiakkaaksi

Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.

Search