Poista viikunoista kovat kannat. Leikkaa hedelmät pieniksi paloiksi ja siirrä kattilaan. Sekoita joukkoon muut aineet.
Keitä hiljalleen välillä sekoitellen n. 20 min.
Jäähdytä ja kaada puhtaaseen lasipurkkiin. Tarjoa juuston kera.
Vinkki
Jos teet marmeladin kuivista ja kovista viikunoista ja aprikooseista, lisää omenatäysmehun määrää 1 dl :lla. Marmeladi säilyy kylmiössä puhtaassa lasipurkissa useamman viikon ajan