Tehnyt
Valio Koekeittiö
Voi-limettikastike
Voi-limettikastike
Ainekset30 annosta
| 1.000 kg | |
| 0.500 kg | vähäsuolaista kalalientä |
| 0.003 kg | kurkumaa |
| 0.012 kg | raastettua limetinkuorta |
| 0.100 kg | limettimehua |
| 0.150 kg | |
| 0.003 kg | suolaa |
| 0.045 kg | vaaleaa suurustejauhetta (Maizena) |
Ohje
- Sekoita paksupohjaisessa kattilassa ruokakerma, kalaliemi ja kurkuma. Kuumenna ja keitä n. 3 min. Lisää sekaan limetin kuoriraaste, mehu, voi ja suola. Kuumenna ja keitä n. 5 min. Suurusta lopuksi suurustejauheella. Tarjoa paistetun kalan kastikkeena
Vinkki
Lisää kastikkeeseen 0,075 kg (1 dl) juoksevaa hunajaa, jolloin se sopii Valio paahdetun broilerinrintafileen kastikkeeksi.221 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
221 kcal
Proteiini
2 g
Hiilihydraatit
7 g
Rasva
21 g
Tyydyttynyt rasva
12 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,5 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
221 kcal
Proteiini
2 g
Hiilihydraatit
7 g
Rasva
21 g
Tyydyttynyt rasva
12 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.
