Tämä Aasian klassikko ei esittelyjä kaipaa. Voi kietoo uskomattoman hienosti kaikki tarkkaan valittujen raaka-aineiden aromit yhteen ja luo täydellisen symbioosin syvyyttä ja koukuttavan hyvää herkullisuutta.
Tehnyt Tuomas
Valio Koekeittiöstä
Voibroileri ("Butter Chicken")
Voibroileri ("Butter Chicken")
Ainekset20 annosta
| 0.510 kg | pakastesipulikuutioita |
| 0.100 kg | valkosipulikuutioita, pakaste |
| 0.040 kg | |
| 0.050 kg | inkivääritahnaa |
| 0.010 kg | kardemummaa |
| 0.008 kg | juustokuminaa |
| 0.006 kg | chilijauhetta |
| 0.004 kg | kanelia |
| 0.002 kg | jauhettua korianteria |
| 0.030 kg | sokeria |
| 0.010 kg | suolaa |
| 2.000 kg | tomaattimurskaa |
| 0.500 kg | |
| 0.030 kg | tuoretta korianteria |
| 1.750 kg | kypsää broilerin rintafileetä, pakaste |
Ohje
- Freesaa sipulit ja mausteet voissa.
- Lisää tomaattimurska ja hauduta hetki. Lisää voi ja tuore korianteri ja soseuta.
- Leikkaa broileri rouheiksi paloiksi ja lisää kastikkeeseen. Hauduta n. 30 min. Tarjoile esim. basmatiriisin kera.
157 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
157 kcal
Proteiini
10 g
Hiilihydraatit
4 g
Rasva
11 g
Tyydyttynyt rasva
6 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,8 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
157 kcal
Proteiini
10 g
Hiilihydraatit
4 g
Rasva
11 g
Tyydyttynyt rasva
6 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,8 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.
