Tehnyt
Valio Koekeittiö
Voipitko
Voipitko
Ainekset10 kpl
Taikina | |
|---|---|
| 1.000 kg | vettä |
| 0.100 kg | |
| 0.025 kg | suolaa |
| 0.400 kg | sokeria |
| 0.200 kg | hiivaa |
| 0.200 kg | kananmunia |
| 0.015 kg | kardemummaa |
| 0.500 kg | |
| 2.700 kg | vehnäjauhoja |
| 5.140 kg (10 kpl à 0.514 kg) | |
Pinnalle | |
| 0.100 kg | sokeria |
| 0.100 kg | mantelirouhetta |
| 0.200 kg (10 kpl à 0.020 kg) | |
| 5.340 kg (10 kpl à 0.534 kg) | |
Ohje
- Sekoita taikina aineet ja vaivaa taikinaksi. Anna taikinan levätä noin 20 minuuttia
- Leivo taikinasta 4-säikeisiä pitkoja.
- Nostata pitkot. Voitele pitkot kananmunalla ja ripottele pinnalle sokeria ja mantelirouhetta.
- Paista pitkot 200 asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.
318 kcal / 100g
Ravintosisältö annoksessa
Energia
318 kcal
Proteiini
8 g
Hiilihydraatit
48 g
Rasva
10 g
Tyydyttynyt rasva
5 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,6 g
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
318 kcal
Proteiini
8 g
Hiilihydraatit
48 g
Rasva
10 g
Tyydyttynyt rasva
5 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae muita suurtalouskeittiöiden ja leipomoteollisuuden reseptejä.
