Toimitustukku Pikatukku Valo Tilauspalvelu

Wieniläinen rahkakakku

Name: Wieniläinen rahkakakku
Yield: 12 annosta
Ingredients: Valio 1/2 GN -murotaikinalevyä; säilykepäärynää; Valio kuohukermaa laktoositon; Valio maustettua rahkaa sitruuna

Ainekset
Ohje
Tiedot

Tehnyt

Valio Koekeittiö

Ammattikeittiö

Ainekset12 annosta

Pohja
0.500 kg	Valio 1/2 GN -murotaikinalevyä
Täyte
0.500 kg	säilykepäärynää
0.200 kg	Valio kuohukermaa laktoositon
0.600 kg	Valio maustettua rahkaa sitruuna

Ohje

Leikkaa leivinpaperista pala irtopohjaisen vuoan (Ø 24 cm) pohjalle. Painele sulanut murotaikina vuoan pohjalle ja reunoille.
Valuta päärynänpuolikkaat ja levitä pohjalle kuperapuoli ylöspäin. Vaahdota kerma. Sekoita rahkan joukkoon ja levitä pohjalle.
Paista kiertoilmauunissa 150 asteessa n. 50 min. Peitä tarvittaessa. Nosta vuoasta tarjolle hyvin jäähtyneenä.

Kasvis (lakto-ovo)Laktoositon

224 kcal / 100g

Ravintosisältö annoksessa

Energia

224 kcal

Proteiini

5 g

Hiilihydraatit

21 g

Rasva

13 g

Tyydyttynyt rasva

7 g

Ravintokuitu

2 g

Suola

0,2 g

Reseptin ravintosisältö / 100g