Ylioppilaat
Saman ruokavalion reseptejä
Ainekset
- 1,400 kg vettä
- 0,030 kg suolaa
- 2,000 kg vehnäjauhoja
- 2,000 kg
Murotaikina
-
1,200 kg
Valio Eila® voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- 0,900 kg sokeria
- 0,300 kg kananmunia
- 1,800 kg vehnäjauhoja
Pinnalle
- 0,200 kg kananmunia
- 0,100 kg kanelia
- 1,000 kg sokeria
Jaa resepti
Ohje
Voitaikina
- Sekoita kylmään veteen suola ja jauhot. Älä vaivaa
- Kauli 14-16 asteinen voi taikinaan 2x4.
- Anna taikinan levätä kylmiössä muovilla peitettynä 30 minuuttia
- Kauli taikina 2x4
- Anna taikinan levätä kylmiössä muovilla peitettynä vähintään kaksi tuntia, mieluiten seuraavaan päivään.
Murotaikina
- Sekoita voi ja sokeri.
- Lisää kananmunat kokajan sekoittaen.
- Lisää lopuksi jauhot.
- Sekoita taikinaksi.
Muotoilu
- Kauli voitaikina 2 mm:n vahvuiseksi.
- Voitele matto kananmunalla.
- Kauli murotaikinasta voitaikinamaton suuruinen 2 mm:n vahvuinen matto ja aseta se voitaikinan päälle.
- Voitele kananmunalla ja sirottele pinnalle kanelisokeria.
- Leikkaa matto 2 x 8 cm:n paloiksi ja kierrä ne niin, että murotaikina jää päälimmäiseksi kumpaankin päähän.
- Anna levätä ja paista 220°C:ssa noin 8 min.
Saman ruokavalion reseptejä
Jaa resepti
Kokeile annoslaskuriamme
Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.
Ravintosisältö annoksessa
Energia
45910 kcal
Proteiini
519,2 g
Hiilihydraatti
4816,9 g
Rasva
2722,7 g
Tyydyttynyt rasva
1542,2 g
Ravintokuitu
186,9 g
Suola
40,4 g
Kalsium
2775,1 mg
D-vitamiini
31,7 µg
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
420 kcal
Proteiini
4,8 g
Hiilihydraatti
44,1 g
Rasva
24,9 g
Tyydyttynyt rasva
14,1 g
Ravintokuitu
1,7 g
Suola
0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Valion tuotteet reseptissä
Tule Valio Aimo asiakkaaksi
Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.