Lasketellaan laskiaiseen
Hillolla vai mantelimassalla? Pullabaari vai kenties laskiaispullaa uudessa muodossa? Koska jokaisella asiakkaalla on oma suosikkinsa, vitriiniin on hyvä varata laskiaispullia erilaisilla täytteillä. Varmaa on se, että aito voi ja kerma takaavat parhaan lopputuloksen.
Ainekset laskiaisen pullajuhlaan
Jokaisella leipomolla on omat salaisuutensa parhaaseen pullataikinaan, mutta raaka-aineet ovat onnistumisen A ja O. Laskiaispullan taikinassa ja täytteessä maistuvat tietenkin aito voi ja kerma. Valio vispikerma on täytteissä takuuvarma valinta. Siinä on perinteisen kerman maku ja hyvin vaahtoutuva rakenne, joka pysyy muodossa kuohukermaa paremmin. Kahvilamyynnissä ihana pullan tuoksu syntyy kätevästi raakapakasteita käyttämällä. Lounasravintolassa toimii mainiosti myös pullabaari, jossa asiakas saa täyttää pullansa itse oman makunsa mukaan.
Sesonkien parhaat yhdessä – Runebergin laskiaispullat
Laskiaspullien ja runebergintorttujen sesongit ovat pidentyneet. Vaihtelua vitriiniin saat tarjoamalla asiakkaille sesonkiherkut yhdessä paketissa! Runebergin laskiaispullien täyte raikastuu tuorejuustolla ja ne maistuvat taatusti myös heille, joiden mielestä runbergintorttujen paras osuus on kuorrutus.
Tuunataan laskiaistacoja!
Kietaise laskiasherkut tacon muotoon ja tuunaa täytteillä. Leivo tacopohjat itse tai oikaise käyttämällä valmista vaaleaa vetopohjaa. Katso myös ohjeet ihanan helppoihin ja herkullisiin täytteisiin. Täytätkö tacot raikkaasti mustikkaisella tai kesäisellä mansikkatäytteellä, vai maistuuko teidän tacoissanne kenties tuorejuusto tai tumma suklaa ja appelsiini? Yhdistä ideoita, sillä samoilla täytteillä tuunaat kätevästi myös croissantit.
Katso tuunausvinkitHillosilmä viimeistelee herkun
Pehmeä pulla, rehellinen kermavaahto ja laadukas hillo ovat laskiaisen perinteisiä makuja. Kermavaahdon lisäksi laskiaispullasta löytyy usein mansikka- tai vadelmahilloa. Valio mansikkapalahillossa on mukana herkullisia mansikan paloja, mikä tekee tuotteelle ihanan suutuntuman. Valio Leipomo vadelmahillo maistuu myös perinteisen laskiaispullan täytteenä. Valion hillovalikoimasta löydät myös lukuisia muita makuja, jos haluat varioida laskiaispullaa oman makusi mukaan. Kokeile vaikka kinuskikermalla, suklaakermalla tai mustikkakermalla täytettyjä versioita.
Tuotteet laskiaisen parhaisiin pullahetkiin:
Laatu luo myyntiä
Kun laskiaispullan valmistamisessa on käytetty laadukkaita raaka-aineita, se myös kannattaa kertoa: Valio voilla ja Valio kermalla –merkit viestivät asiakkaalle laadusta ja lisäävät myyntiä.
