Laura Saukkonen
Valio markkinointi
Lauran keittiöstä löytyy aina chiliä, valkosipulia ja juustoa – ja ruoasta ekstraripaus mustapippuria.
Tiesitkö, että ruoanvalmistus mikroaaltouunissa säästää huomattavan määrän sähköä perinteiseen uuniin verrattuna? Ja mikä parasta: maussa sitä ei huomaa. Sen todistavat nämä helpot ja herkulliset mikroruoat.
Meksikonpataa, jauhelihakeittoa ja kermainen mac & cheese eli juustomakaroni. Mikrossa on yllättävän helppo valmistaa paljon muutakin kuin kaurapuuroa – ja vieläpä mukavan nopeasti.
Mehevän ja tomaattisen meksikonpadan kaava on simppeli: kokoa ainekset vuokaan, mikrota 12 minuuttia ja viimeistele korianterilla, chilillä ja rapeilla maissilastuilla. Tulisuuden määrää on helppo säädellä, joten ruoka maistuu takuulla koko perheelle.
Uskoisitko, että yksi suomalaisten kotiruokasuosikeista, kinkkukiusaus, on mahdollista valmistaa vain 12 minuutissa? Nopeuden lisäksi ohje on helppoakin helpompi, joten kokkaus onnistuu myös perheen teineiltä.
Chilipaprikoiden ja valkosipulin maustamaa tomaattikastiketta, kvinoaa ja kebablihaa. Tästä ruoasta ei totisesti uskoisi, että valmistus hoituu helposti mikrossa. Kypsennyksen jälkeen ruoan kannattaa antaa vetäytyä kymmenisen minuuttia, mutta sillä aikaa ehtii kattaa vaikka pöydän.
Tämä superhelppo, oliiveilla, tuorepestolla ja salaattijuustolla maustettu mikroruoka kuljettaa ajatukset Välimerellisiin tunnelmiin. Myös jauheliha kypsyy mikrossa eikä sitä tarvitse esikypsentää pannulla.
Juusto ja peruna-gnocchit ovat täydellinen pari – myös mikrossa valmistettuna. Lisämakua antavat herkkusienet, sitruuna sekä tuore pinaatti. Valmista vartissa!
Tämä kasvis-jauhelihakeitto saa mehevyyttä ja potkua maustetusta jalapenolla ja cheddarilla maustetusta sulatejuustosta. Kypsentämiseen sopii korkeareunainen uunivuoka tai muovinen kulho.
Vähän raaka-aineita ja paljon makua. Näihin sanoihin tiivistyy tämän vartissa valmistuvan arkiruoan salaisuus. Nuudelit voi viimeistellä tuoreella korianterilla, pähkinöillä tai siemenillä, mutta ne maistuvat herkulliselta ilman ripotteitakin.
Kuppimunakas on täydellinen yhden hengen aamiainen, välipala tai kevyt lounas. Sekoita munakasmassaan juustoa, kirsikkatomaatteja ja lihapullia tai kinkkua – tai täytteet, jotka jääkaapista sattuu löytymään.
Kolme raaka-ainetta, mutta sitäkin enemmän makua. Tämä isommankin nälän mukanaan vievä herkku on täydellinen lohturuoka tai vaihtoehto perjantai-illan noutoaterialle. Halutessasi voit höystää juustomakaronia kasviksilla, pekonilla, kanalla tai katkaravuilla.
Entäpä jälkiruoka? Tällä ohjeella valmistat helpot ja supernopeat mukikakut. Kakkujen valmistamiseen riittää mikroaaltouuni, lautanen, lusikka ja kahvikuppi. Myös makua on helppo varioida sen mukaan, mitä kaapeista sattuu löytymään.