Toimiva ateriarytmi on tärkeä
Anne-Mari Ottelin
Sesonki
Tee arjestasi kevyempää
Hieman kevyempää arkiruokaa mausta tinkimättä? Kyllä kiitos! Näillä resepteillä kevennät arjen ruokalistan.
Kevyemmän arjen ei tarvitse olla tylsää. Ota ilo irti monipuolisista resepteistä ja vaihtele raaka-aineita sesongin mukaan. Ja muista, olipa kyseessä aamiainen, lounas, päivällinen tai välipala, valitse lautaselle runsaasti värikkäitä kasviksia ja hedelmiä.
Raikkaat salaatit
Nopeasti ja pienellä vaivalla syntyvät salaatit sopivat loistavasti kevyemmän arjen ruokalistalle. Lisäksi salaattien muuntelumahdollisuudet vakuuttavat – voit lisätä mukaan omat lempivihanneksesi tai kokeilla jotain täysin uutta. Oletko jo testannut parsakaali-punasipulisalaattia?
25 min
Mifu couscous
25 min
Raejuusto-tomaattisalaatti
15 min
Papusalaatti
25 min
Parsakaali-punasipulisalaatti
15 min
Evässalaatti
20 min
Arkinen juusto-kasvissalaatti
Lämmittävät keitot
Keitot sopivat kevyempään arkeen kuin lusikka soppaan. Ihanan sileät sosekeitot valmistuvat nopeasti ja niihin on helppo upottaa runsaasti kasviksia ja juureksia. Jos aikaa on hiukan enemmän, keitä kauniin punainen ja juuri sopivan hapan borssikeitto.
35 min
Kesäkeitto
1 h 45 min
Borssikeitto
25 min
Nopea kasvissosekeitto
45 min
Pho Mifu eli vietnamilainen Mifu keitto
30 min
Bataattisosekeitto
25 min
Kasvissosekeitto à la Mifu
25 min
Perunainen kasvissosekeitto
15 min
Kylmä kesäkeitto
20 min
Vihannessosekeitto
Pirteä startti aamuun
Riko rutiinit! Suosikit ovat suosikkeja, mutta välillä vaihtelu virkistää. Jos tapanasi on aloittaa aamu kaurapuurolla, kokeile tällä kertaa täyteläistä speltti-mustikkapuuroa, hennon oranssia porkkana-hirssipuuroa tai mausta kaurapuuro banaanilla ja saksanpähkinöillä.
15 min
Porkkana-hirssipuuro
10 min
Kaurapuuro
10 min
Sporttipuuro
10 min
Banaani-saksanpähkinäpuuro
15 min
Kookos-myslipuuro
25 min
Speltti-mustikkapuuro
Jos taas vohvelit ja letut kuuluvat suosikkeihisi, testaa kevyempään arkeen sopivia banaanilettuja tai herkullista, mutta kevyttä rahkapannaria. Nauti letut ja pannarit kerman sijaan raikkaiden marjojen tai hedelmien kera.
Kun kiire on kova, taklaat nälän nopeasti syntyvällä ja helposti mukaan otettavalla smoothiella.
Kevennä myös välipala
Välipala auttaa jaksamaan. Älä venytä ateriavälejä liian pitkäksi vaan taltuta nälkä herkullisella välipalalla. Marjaisilla herkuilla kukistat myös makeannälän.
Tämä verkkopalvelu käyttää evästeitä käyttökokemuksen parantamiseen, tilastoimiseen sekä mainosten näyttämiseen.Lisätietoja ›