Kulhoruoka – trendikästä, kaunista ja herkullista

Kulhoruoat ovat tulleet jäädäkseen, eikä ihme. Kokoa kulhoon näppärästi vaikka koko päivän ateriat. Pisteitä kulhoruoka saa helppoudesta.

Kulhoruokatrendi on rantautunut myös suomalaisten kotikeittiöihin poke bowlien ja smoothie bowlien sekä muiden kulhosta tarjottavien ravintolaruokien myötä. Keittiöiden lisäksi herkulliset kulhoruoat ovat vallanneet myös sosiaalisen median. Ja kukapa ei rakastaisi kauniita, maukkaita ja helposti muunneltavia kulhoruokia?

Kulhoruoka hurmaa monipuolisuudellaan

Kulhoruoka on kuin lämmin ruoka ja salaatti yhdessä – ruokaisa, mutta raikkaan värikäs. Pisteitä kulhoruoka saa myös helppoudesta. Kulhoruoat valmistuvat vikkelästi ja suoraan eväsrasiaan koottu ruoka matkaa näppärästi vaikka työpaikalle.

Kokositpa kulhoon omat suosikkisi tai valmiiksi jääkaapista löytyvät raaka-aineet, muista käyttää runsaasti raikkaita kasviksia. Niillä tyydytät sekä silmänruoan että monipuolisen ravintoaineiden saannin tarpeen.

Poke-kulho

Poke bowl eli tutummin poke-kulho on kulhotrendin kruunaamaton kuningatar. Havaijilaisen keittiön raikas ja maukas ruoka on kuin kulhollinen rullaamatonta sushia! Tällä reseptillä hurmaat myös illanistujaisten vieraat.

Katso resepti

Helmicouscouskulho Mifulla

Helmicouscous on syötävän kaunis lisuke, joka pääsee oikeuksiinsa lehtikaalin vihreitä lehtiä vasten. Värien sinfonia tekee tästä herkullisesta reseptistä ihanan instagrammattavan.

Katso resepti

BulMifu eli korealainen Mifu-kulho

Korealaisesta Bulgogi-liharuoasta inspiraationsa saaneessa kulhossa yhdistyvät raikkaat, pikkelöidyt kasvikset, tulinen Valio Mifu ja tahinikastike sekä pehmeän kermainen avokado.

Katso resepti

Kvinoapohjaiset Mifukulhot

Kuinka paljon hyvää mahtuu yhteen kulhoon? Mausteinen kulhoruoka on retki makujen maailmaan.

Katso resepti

Burritokulho

Oletko kokeillut burritoa ilman tortillaa? Tässä herkullisessa burritokulhossa maistuvat ihanan mausteiset tex mex -maut ja vaihtelua burritoannokseen tuova riisi. Kokeile ja ihastu!

Katso resepti

Munakoiso-jogurttikulho

Kulhoruokaa myös välipalaksi? Taltuta nälkä ruokaisalla munakoiso-jogurttikulholla, jossa pohjan muodostavat Valio turkkilainen luomujogurtti ja couscous. Päälle vielä ihanan paahteista munakoisoa sekä yrttejä  ja ei kun nauttimaan. Vinkki! Voit koota kulhoon myös edellisen päivän uunikasvikset.

Katso resepti

Näin kokoat kulhoruoan

  1. Valitse kulhon pohjalle keitetty hiilihydraatin lähde: riisi, kvinoa, täysjyvät, bataatti, peruna tai couscous ja levitä se ruokaisaksi pohjaksi.
  2. Lisää päälle jotain vihreää, jotain juureksista ja jotain hedelmäistä. Kulhoruoan voi koota myös asettelemalla täytteet erikseen omiin osioihinsa tai värisektoreihin.
  3. Lisää proteiini: lihaa, kalaa, kanaa, tofua tai Mifua.
  4. Juusto tekee kulhosta mehevän. Burritokulhossa toimii voimakas juustoraaste, makeiden juuresten makuparina salaattijuusto.
  5. Ei kulhoa ilman kastiketta! Kastike tuo kulhoon mehevyyttä. Kokeile Valio dippi & kastike jogurttia, ranskankermaa tai paksua turkkilaista jogurttia.
  6. Jos haluat, koristele kulho tuoreilla yrteillä, siemenillä ja pähkinöillä.

Näin kokoat burritokulhon

  • Vaihtelua burritoannoksiin! Unohda tortillat ja käytä kulhon pohjana riisiä.

Tämä verkkopalvelu käyttää evästeitä käyttökokemuksen parantamiseen, tilastoimiseen sekä mainosten näyttämiseen.Lisätietoja ›