Hampurilaiset grillissä

Yksi syö burgerinsa naudanlihapihvillä, toinen haluaa väliin grillattua lohta. Kolmannelle maistuu kasvishampurilainen. Kurkkaa erilaiset hampurilaisreseptit ja pistä grilli kuumaksi!

Perinteiset hampurilaiset, vegehampurilaiset, kalahampurilaiset, kasvishampurilaiset, pekonihampurilaiset… Hampurilaisissa riittää vaihtoehtoja. Jos suosikkihampurilaisesta ei päästä sopuun, grillaa muutamia erilaisia täytevaihtoehtoja, joista jokainen voi koota mieleisensä.

Grillatut hampurilaiset lihasta

Perinteinen hampurilainen on yksinkertainen, mutta ehkä juuri siksi niin toimiva. Kun panostat hyvään naudanjauhelihapihviin ja kasviksiin, hampurilaiskastikkeeseen ja kunnon juustoon, ei hampurilaiseen paljon muuta enää tarvitakaan. Halutessasi voit lisätä väliin makua tuomaan myös sipulia, pekonia tai vaikka maustekurkkuja. Kevyemmälle hampurilaisaterialle sopii kanahampurilainen ja tulisempaan menoon texmex-hampurilainen.

Kasvishampurilaiset, vegehampurilaiset ja kalahampurilaiset

Kala- ja kasvishampurilaiset ovat kasvava trendi niin ravintoloissa kuin kotikeittiöissä. Välillä sämpylän sijaan hampurilainen rakennetaan bataattilohkojen väliin, ja välillä pihviksi burgeriin sujahtaa portobello-sieni.

Näissä resepteissä hampurilaisen väliin on valmistettu kukkakaalia, pakoraa, Valio MiFU® pihvejä sekä Valio Eila® grillijuustoa ja avokadoa. Papuburger on Valio Oddlygood® Veggie viipaleiden ja papupihvin ansiosta kokonaan vegaaninen hampurilainen. Hyviä vaihtoehtoja perinteisille hampurilaisille ovat myös kalahampurilaiset: purjehtijan burgeri ja lohihampurilaiset.

3 x täydellisen hampurilaisen salaisuus

  1. Pihvi on kirjaimellisestikin hampurilaisen keskipiste. Täydellisen perinteisen hampurilaispihvin salaisuus on laadukas ja tarpeeksi rasvainen jauhettu liha sekä sopiva paistoaika. Sama pätee pihviin kuin pihviin: grillattu pinta ja sopivan mehevä kypsyys tekevät hampurilaispihvistä täydellisen, oli kyseessä mikä tahansa raaka-aine.
  2. Hyvä pihvi ansaitsee kunnollisen hampurilaissämpylän. Mikään ei voita itse tehtyjä hampurilaissämpylöitä. Kiireisempi voi paahtaa sämpyläksi myös patonkia tai mitä tahansa muuta hyvää leipää.
  3. Kolmas täydellisen hampurilaisen kulmakivi on juusto, jonka annetaan sulaa hampurilaispihvin päälle tai leivotaan sisään pihvitaikinaan. Kokeile Valio Koskenlaskija® cheddar viipaleita, valuvaisen herkullista Valio Koskenlaskija® Ruoka & Dippi juustokastiketta,  miedosti savunmakuista Valio Oltermanni® Savu juustoa, Valio Emmental sinileima viipaleita tai Valio AURA® sinihomejuustoa. Pikanttia makuvaihtelua saat kokeilemalla  Valio Pippuri Pekka tai Valio Jalapeno Jaakko maustettuja kermajuustoviipaleita. Myös vegehampurilainen saa mehevyytensä Valio Oddlygood® Veggie viipaleista.

Savupekonihampurilaisen salaisuus

Mistä on kunnon hampurilainen tehty? Isosta kokolihapihvistä, tirisevistä pekoneista, mehukkaista kasviksista ja juustoisesta savupekonikastikkeesta. Siitä on kunnon hampurilainen tehty!

Nämä helpot hampurilaiset voi valmistella grillin kuumetessa. Ne valmistuvat nopeasti aina pihvistä kasvisten käsittelyyn, sillä herkut hampurilaispihvitkin syntyvät nopeasti yhdistämällä jauhelihaan vain mausteet.

Tämän savupekonihampurilaisen intensiivisen maun ja mehukkaan kokonaisuuden salaisuus on sen väliin valutettu Valio Koskenlaskija® Ruoka & Dippi savupekoni juustokastike, joka on hampurilaisessa parhaimmillaan hieman lämpimänä.

Ota kesä rennosti vastaan ja anna herkullisen hampurilaisen viedä sinut ja ruokaseurasi mukanaan!

Grilliruoka kruunaa kesän
Grillattu juusto
Grillatut kasvikset
Tämä verkkopalvelu käyttää evästeitä käyttökokemuksen parantamiseen, tilastoimiseen sekä mainosten näyttämiseen.Lisätietoja ›