Hyvästä ruoasta pitävä isä ilahtuu varmasti itse valmistetusta lounaasta tai illallisesta. Kokosimme yhteen valmiit menukokonaisuudet sekä reseptit, joilla onnistut. Mikä näistä olisi eniten isän mieleen?
Helppo isänpäivämenu
Herkullista ruokaa voi valmistaa myös ilman sen suurempia kikkailuja. Tässä menussa alkupalaksi herkutellaan näppärästi yhdessä kulhossa syntyvää lohimoussea, joka sopii mainiosti saaristolaisleivän tai ruisleivän päälle sipaistavaksi. Pääruokana maistuu täytetty lihamureke, jonka voi tarjoilla esimerkiksi uunijuuresten kanssa. Helpon menun kruunaa vartissa valmistuva sachermousse.
Herkuttelijan isänpäivämenu
Herkuttelijan menu avataan maa-artisokkacappuccinolla eli samettisella maa-artisokkakeitolla, joka saa pinnalleen ihanan pehmeää maitovaahtoa. Pääruoaksi isälle valmistetaan naudan ulkofileepihvit, jotka tarjoillaan Valio AURA ® juustolla ja sipulilla maustetun kermakastikkeen kera. Aterian kruunaa puoloffee panna cotta, jossa herkullinen kinuski saa seurakseen kirpeitä puolukoita ja rapeaa piparia.
Kalamiehen isänpäivämenu
Jos isä on kalamiehiä, valitaan menun pääruoaksi tietenkin kalaa. Kalamiehen menussa alkupalaksi tarjoillaan ruotsalaisia katkarapuleipiä eli skageneita, mutta tällä kertaa Valio AURA ® juustolla maustettuna. Pääruoaksi puolestaan sopii kermainen haukipata, joka viimeistellään sitruunalla, tillillä ja kapriksilla. Aterian päättää herkullisen suklainen Pätkiskakku.
