Sesonki

10 + 1 uunitonta tarjottavaa pikkujouluihin

27. lokakuuta 2022

Kata pöytä täyteen ja viritä pikkujouluvieraat joulun tunnelmaan sesongin mauilla. Jokainen näistä herkuista onnistuu ilman uunin kuumentamista.

Pikkujouluissa ruoka on yhtä tärkeää kuin lempeä ja lämmin tunnelma, mutta tarjoiluja varten uunia ei tarvitse kuumentaa lainkaan. Vietä siis tämän vuoden pikkujoulut sähköä säästäen, ja koristele noutopöytä kauniilla pikkupurtavilla, kuten cocktail-paloilla, dipeillä ja salaateilla. Makeat jälkiruoat voit tarjoilla valmiina annoksina. Tee vaikka helppo vegaaninen panna cotta tai suolaisen makeat kanelicrostinit.

1. Suolainen joulukranssi

Suolainen joulukranssi on juuri sitä, mitä kiireinen pikkujoulujärjestäjä voi toivoa: superhelppo, mutta niin herkullinen, että tarjoilut katoavat viimeistä murua myöten. Loistotarjottava glögin tai jouluisen cocktailin kaverina!

Suolainen joulukranssi

2. Helppo AURA joulusalaatti

Rouskuva salaatti on hyvä lisä buffetpöytään pikkupurtavien seuralaiseksi. Helppo AURA joulusalaatti syntyy vartissa, joten se kannattaa tehdä juuri ennen kun vieraat saapuvat. Salaatinkastikkeen voit sekoittaa valmiiksi ja antaa tekeytyä hetken jääkaapissa.

Helppo AURA joulusalaatti

3. Makupari Valio Karelia ja mustikkakristalli

Aromikas Valio Karelia juusto ja itsetehty mustikkakristalli on herkullinen vaihtoehto juustotarjottimen tilalle. Kuivatuista marjoista ja mehusta tehtävän mustikkakristallin voi valmistaa etukäteen, ja juhlapäivänä riittää, kun leikkaat sopivat juustosiivut ja koristelet ne mustikkakristallilla.

Makupari Valio Karelia ja mustikkakristalli

4. Mätidippi

Sekoita helppo mätidippi ja tarjoile pikkujoulujen noutopöydässä perunalastujen tai paahdettujen ruisleipäsiivujen kera. Mätidippi on samalla rento ja hienostunut tarjottava, joka katoaa parempiin suihin nopeasti.

Mätidippi

5. Jouluhummus

Pikkujoulukauden lämmittäjä eli glögi sopii myös ruokien maustajaksi. Tee joulunpunainen ja glögillä maustettu hummus dipiksi leiville ja tuoreille vihanneksille. Viimeistele Valio AURA® juustolla.

Jouluhummus

6. Saaristolaishyytelö

Saaristolaishyytelö on kuin suolainen juustokakku ilman pohjaa. Herkullisen pehmeä hyytelö sopii nautittavaksi ruislastuilla tai saaristolaisleivällä dippaillen. Jos haluat saaristolaishyytelöstä vähähiilihydraattisen, korvaa leipä siemennäkkärillä tai jätä se kokonaan pois.

Saaristolaishyytelö

7. Valkosuklaahyytelökakku

Kruunaa pikkujoulujen jälkkäripöytä näyttävällä valkosuklaahyytelökakulla. Mehevä, valkosuklaalta, vaniljalta ja limeltä maistuva täyte rakennetaan keksipohjan päälle. Juustokakku on helppo valmistaa etukäteen jääkaappiin odottamaan.

Valkosuklaahyytelökakku

8. Piparijuustokakku

Mausteinen piparijuustokakku ottaa varaslähdön joulun viettoon, sillä sen piparinen ja joulun mausteita korostava maku vie suoraan aaton tunnelmaan. Hurmaava piparikakku on pikkujoulujuhlien näyttävin, sillä kaakaojauheella saat tehtyä kauniit kuviot kakun pinnalle.

Piparijuustokakku

9. Vegaaninen panna cotta

Tarjoile panna cotta valmiina cocktail-annoksina. Juhlava jälkkärin valmistaminen sujuu hetkessä, mutta hyytymiseen menee vähintään muutama tunti. Viimeistele appelsiinimarmeladilla ja ripottele päälle paahdetut ja vaahterasiirapilla kuorrutetut saksanpähkinät.

10. Biscoff-klementtiinitiramisu

Klassinen jälkkäri saa uuden muodon pikkujoulupöydässä. Valmista herkullinen tiramisu kekseistä, tuorejuustosta ja Biscoff-tahnasta. Asettele päälle mehukkaat klementiinisiivut ja paahdetut saksanpähkinät, ja viimeistele mausteliemellä.

+ Joulu Spritz

Glögin lisäksi voit tarjoilla puolukkamehusta, inkiväärimehusta ja kuohuviinistä valmistettavia Joulu spritzejä. Juoma on valmis muutamassa minuutissa, kunhan muistat pakastaa tarpeeksi jääpaloja etukäteen.