KotikeittiöAmmattilaiset
Arkiruoka
Joulu
Helppo joulumenuEdullinen joulumenuPerinteinen joulumenuJoulukakutPiparitJoulutortutRuokalahjatJoulukarkit
Sesonki

Salaatti tuo raikkautta joulupöytään

Värikäs rosolli kermavaahtokastikkeella on joulusalaattien klassikko. Myös sienisalaatti, waldorfinsalaatti, persimonsalaatti ja italiansalaatti maistuvat joulupöydässä. Katso reseptit ja kokeile!

Värikäs rosolli kermavaahtokastikkeella

Perinteisessä rosollissa maistuvat keitetyt juurekset, sillä ennen aikaan tuoreita raaka-aineita ei ollut tarjolla talvisin. Vaaleanpunaiseksi värjätty, kermavaahdosta tehty rosollin kastike kannattaa valmistaa vasta hieman ennen tarjoilua. Jos kaipaat rosollin kastikkeen vegaanista versiota, kurkkaa resepti vegaanisen rosollipaistoksen ohjeesta.

1 h 45 min
Rosolli
5 min
Rosollin kastike
30 min
Vegaaninen rosollipaistos

Kermainen sienisalaatti

Perinteisen sienisalaatin resepti on helppoakin helpompi: raaka-aineita on vain neljä ja valmista tulee jo kymmenessä minuutissa. Kokeilun arvoisia ovat myös punasipulilla ja kapriksilla maustettu sienisalaatti sekä modernimpi sienisalaattidippi.

15 min
Sienisalaattidippi
10 min
Sienisalaatti
20 min
Sieni-kaprissalaatti

Uusia ideoita joulusalaatteihin

Maistuisiko persimonsalaatti tai punajuuri carpaccion muodossa? Jouluinen salaatti voi olla myös paljon muuta kuin rosolli tai sienisalaatti. Eikä aina tarvitse edes valita, sillä joulupöytään mahtuvat hyvin niin modernimpi salaatti kuin perinteiset kaveritkin.

2 h 30 min
Punajuuricarpaccio
25 min
Persimonsalaatti
15 min
Helppo AURA joulusalaatti
15 min
AURA omenasalaatti
35 min
Hedelmäinen Salaneuvos juustosalaatti
20 min
AURA salaatti
1 h 30 min
Marinoitu punakaali-pähkinäsalaatti
20 min
Juustoleipä-porosalaatti
20 min
Waldorfin salaatti
Sesonki
Joulun alkupalapöytä kutsuu herkuttelemaan
Sesonki
Pääosassa joulun pääruoat
Sesonki
Parhaat pikkujoulureseptit
Valio
FacebookYouTubeTwitterLinkedInInstagramPinterest
Copyright © Valio Oy