KotikeittiöAmmattilaiset
Kesäruoka
Leivonta
KääretortutJuustokakutMokkapalatSuolaiset piirakatVoileipäkakutSämpylätGluteeniton leivonta

Leivonnan vinkkivideot

Tutustu leivonnan videovinkkeihin

Yksi kuva kertoo enemmän kuin tuhat sanaa, ja video vieläkin enemmän. Valion leivontavideot rohkaisevat sinua leivonnan makuun, vaikka olisit aivan aloittelija.

Kenties olet jo vähän kokeneempi leivonnan harrastaja ja perusasiat ovat hallussa. Oletko aina halunnut tietää, miten kinuskikuorrutuksesta saa samettisen sileän? Tai mistä tietää, milloin voi-sokerivaahto on valmista?

Apua aloitteleville leipojille ja vinkit oman elämänsä mestarileipojille tarjoaa Valio Reseptitn Youtube-kanava. Katso videovinkit ja ja tilaa päivitykset suoraan Valio Reseptit YouTube-kanavalta.

Aloita leivonta näistä

  • Mokkapalat

    Mokkapalat on koko perheen kestosuosikki. Pellillinen mokkapaloja on nopea ja helppo valmistaa.

  • Mokkapalojen kuorrutus

    Kahvilta ja suklaalta maistuva kuorrutus viimeistelee mokkapalat. Miten valmistetaan täydellinen kuorrutus?

  • Pannukakku

    Pannukakku on lapsiperheiden suosikki. Näin teet herkullisen pannukakun.

  • Pullataikina

    Näillä vinkeillä saat pehmeät ja mehevät pullat. Pullataikinasta voit tehdä erilaisia pullia; rahkapullia, korvapuusteja, voisilmapullia ja joulupullia.

  • Kerman vaahdottaminen

    Kermavaahdon onnistumiseksi kannattaa tietää muutamat niksit, jotta lopputuloksesta tulee maittava ja kuohkea.

  • Letun heittäminen

    Mistä tietää, milloin pannu on tarpeeksi kuuma ja yleensäkin millainen pannu soveltuu parhaiten lettujen paistamiseen.

  • Korvapuusti

    Näin leivot herkulliset korvapuustit.

  • Nopea piirakkapohja

    Näin teet nopean piirakkapohjan makeisiin piirakoihin nopeasti ja helposti.

  • Tiikerikakku

    Näin leivot tiikerikakun. Mehevän suklainen raita antaa vaalealle murokakulle makua ja luonnetta sekä kauniin ulkonäön.

  • Munkit

    Munkkien paisto vaatii hiukan aikaa, kärsivällisyyttä ja huolellisuutta. Tuoreet, itsepaistetut munkit ovat kuitenkin vaivan arvoisia.

Leivotaan kakkuja

  • Voi-sokerivaahto

    Näin teet täydellisen voi-sokeriaahdon.

  • Muna-sokerivaahto

    Näin teet täydellisen muna-sokerivaahdon.

  • Sokerikakkupohja

    Näin teet onnistuneen sokerikakkupohjan kaikkiin kakkuihin.

  • Kakkupohjan leikkaaminen

    Näin leikkaat kakkupohjan helposti ja siististi.

  • Juustokakun irrotus

    Näillä vinkeillä juustokakun irrotus tapahtuu helposti vuoasta.

  • Juustokakun kiille

    Näillä vinkeillä juustokakun kiilteen tekeminen kakun päälle on helppoa.

  • Liivatteen käyttö juustokakussa

    Näillä vinkeillä teet juustokakkuun onnistuneen täytteen. Kuohkea, suussasulava juustokakku on varma valinta juhlapöytään.

  • Minttusuklaakakku

    Näin teet herkullisen minttu-suklaakakun mansikoilla. Tätä herkkua on vaikea vastustaa.

  • Pokekakku

    Näin teet pokekakun, jossa kakkuun paineltuihin koloihin valutetaan marjaista mehukeittoa, joka maustaa, mehevöittää ja värjää kakun.

  • Voileipäkakku

    Näillä ohjeilla voileipäkakun kokoaminen onnistuu helposti. Voileipäkakku on kahvipöytien ehdoton klassikko.

Kehity kakkutaituriksi: koristeluvinkit

  • Sokerimassakuorrutus

    Näillä pohjaat kakun ja kuorrutat sen sokerimassalla.

  • Kermalla koristelu

    Näillä vinkeillä onnistut kermakakun koristelussa.

  • Kinuskikuorrutus

    Näin kuorrutat kakun kinuskilla. Näillä vinkeillä kaunis lopputulos on taattu.

  • Kinuskikerman keittäminen

    Näin kiehautat Valio kinuskikerman ja suklaakerman kastikkeiksi leivontaan ja jälkiruokiin.

  • Tuorejuustokuorrute

    Näin teet täydellisen tuorejuustokuorrutteen kakuille.

  • Koristeruusut

    Näin teet koristeruusun sokerimassasta.

  • Marengin valmistus

    Näin valmistat täydellisen marengin. Valmiit marengit voi syödä sellaisenaan tai käyttää koristelussa.

  • Kuumamarenki

    Näillä vinkeillä onnistuu kuumamarengin valmistus.

Kondiittorimestarin koristeluvinkit

  • Sileä kuorrutus kermavaahdosta

    Kuinka syntyy sileä kermavaahtokuorrutus täytekakulle? Katso kondiittorimestarin vinkit.

  • Ruusupursotus tähtityllalla

    Kuinka syntyy ruusupursotus tähtityllalla? Ruusupursotuksella voit koristella esimerkiksi kermakakun.

  • Ristikkopursotus

    Näin teet ristikkopursotuksen tähtityllalla. Katso kondiittorimestarin vinkit.

  • Ruusupursotus

    Näin teet ruusupursotuksen nauhatyllalla. Katso kondiittorimestarin vinkit.

  • Suklaakoristeet

    Näin teet erilaiset suklaakoristeet. Erilaisilla suklaakoristeilla voit koristella esimerkiksi kermakakun.

  • Suklaasulat

    Näin teet suklaasulat. Suklaasulilla voit koristella esimerkiksi muffinit ja cupcaket.

Kiinnostaako leivonta? Leivontaan keskittyvä Pullaposti on kotileipurin luottoystävä. Uutiskirjeen tilaajana saat ajankohtaiset leivontasisällöt suoraan sähköpostiisi kerran kuukaudessa.

  • Pullaposti

    Leivontaan keskittyvä Pullaposti on kotileipurin luottoystävä. Uutiskirjeen tilaajana saat sähköpostiisi uusimmat reseptit, jutut leivonta-alan kuumimmista trendeistä sekä tietoa leivonnan uutuustuotteista. Uutiskirje julkaistaan kerran kuukaudessa.

Tietoja siitä, miten käsittelemme kuluttajien henkilötietoja, löydät <a>täältä</a>.

Tietoja siitä, miten käsittelemme ammattilaisten henkilötietoja, löydät <a>täältä</a>.

Valio
FacebookYouTubeTwitterLinkedInInstagramPinterest
Copyright © Valio Oy