Edullinen pääsiäismenu

Edullisen pääsiäismenun valmistus aloitetaan hyvästä suunnittelusta. Mieti, kuinka monta ruokailijaa pääsiäispöydän ympärille kokoontuu, mitä haluatte ehdottomasti syödä ja onko jotain, mistä voitte luopua. Kalleinta on ruoka, joka jää syömättä. Siksi kauppaan on hyvä lähteä aina ostoslistan ja tarkan suunnitelman kanssa. Suosi sesongin vihanneksia, kasviksia ja hedelmiä, sillä ne ovat edullisimpia!

Edullisia alkupaloja pääsiäispöytään

Parsasesonki käynnistyy tavallisesti pääsiäisen paikkeilla, joten parsoja voi löytää pääsiäispöytään hyvinkin edullisesti. Paahdettu parsa on parhaimmillaan suolalla ja sitruunalla maustettuna. Toinen hyvä alkupalavaihtoehto on täytetyt kananmunat: täytteet on helppo varioida omaan makuun sopivaksi tai sen mukaan, mitä jääkaapista löytyy jo valmiiksi. Samettinen perunasoskeitto syntyy vain muutamasta raaka-aineesta.

Pääruokia edullisista raaka-aineista

Broileriruuat, risotot ja pastat ovat paitsi huokeita, myös herkullisia ja helppoja pääsiäisruokia. Jos haluat syödä pääsiäisenä lammasta, kokeile rentoa lammasragua eli astetta juhlavampaa jauhelihakastiketta. Perunoista syntyy edullinen lisuke, johon saa rutkasti makua laadukkaalla voilla ja yrteillä.

Jälkiruokia pienellä budjetilla

Monet pääsiäisen perinteiset jälkiruoat sopivat mainiosti myös pienemmälle budjetille. Tuokkosesta mämmiä ja purkillisesta kermaa, maitoa tai vaniljakastiketta riittää helposti koko perheelle. Myös helppo mämmirahka, pasha, pääsiäispullat ei hot cross buns sekä monet rahkapiirakat syntyvät varsin edullisista raaka-aineista.