Akseli Herlevin Alppiburger

Reseptiyhteistyö: burgerikeisari Akseli Herlevi

Akseli Herlevin Alppiburger

Reseptiyhteistyö: burgerikeisari Akseli Herlevi

Akseli Herlevin Alppiburger

Uudessa TV-sarjassa burgerikeisari Akseli Herlevi lähtee löytömatkalle halki Euroopan etsien täydellisen burgerin reseptiä. Alpeilla burgeri saa väliin laitettavaksi tietenkin Valion Alppikreivijuustoa.

4 Henkilölle
30 min
0

Ainekset4

4 kpl
Vaasan The BRGR -sämpylöitä
4 kpl
Tamminen Naughty naudan BRGR pihviä
4 kpl
Valio Naughty BRGR Cheddarjuustoviipaleita
36 kpl
HK Ohuen ohut keittokinkku-viipaleita
200 g
1 dl
vehnäjauhoja
2 kpl
kananmunaa
1 dl
korppujauhoja
50 g
4 rkl
Naughty Burger Chutneytä
2 dl
Naughty BRGR Mayo -kastiketta
yksi iso punasipuli, kuorittuna
2 rkl
ruohosipulia, hienonnettuna
4 rkl
omenaviinietikkaa
4 rkl
Sweet & Spicy Tabascoa
4 tl
Naughty BRGR suola maustesekoitusta
Maldon suolaa
mustapippuria

Ohje

  1. Leikkaa vuoristojuustosta 12 tasakokoista burgerisämpylän levyistä tankoa.
  2. Levitä 3 kinkkuviipaletta limittäin vierekkäin juustotangon levyisesti. Kääri juustotanko kinkkuviipaleisiin tiukaksi pötköksi.
  3. Leivitä pötkö lopuksi vehnäjauhoissa, vatkatussa kananmunassa ja lopuksi korppujauhoissa. Tee sama homma lopuille kinkkurullille.
  4. Leikkaa punasipuli ohuiksi viipaleiksi ja marinoi etikan kanssa vähintään 5 minuuttia. Mausta etikkasipuli suolalla ja pippurilla sekä lopuksi hienonnetulla ruohosipulilla.
  5. Paista kinkkurullat voissa kullankeltaisiksi paistinpannulla ja siirrä syrjään.
  6. Mausta pihvit burgerisuola maustesekoituksella ja paista kuumalla pannulla tai grillaa kuumassa grillissä noin 3 minuuttia per puoli. Kun olet kääntänyt pihvin, laita grillatun puolen päälle juustoviipale sulamaan.
  7. Paahda sämpylät grillillä, pannulla tai 180c asteessa uunissa noin 3 minuuttia tai kunnes sämpylät ovat hieman paahtuneet.
  8. Kokoa burgeri reseptin aineksista ja nauti!
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.
Reseptiyhteistyö
Tämä verkkopalvelu käyttää evästeitä käyttökokemuksen parantamiseen, tilastoimiseen sekä mainosten näyttämiseen.Lisätietoja ›