Akseli Herlevin Brittiburgeri
Reseptiyhteistyö: burgerikeisari Akseli Herlevi
Akseli Herlevin Brittiburgeri
Reseptiyhteistyö burgerikeisari Akseli Herlevi
TV-sarjassa burgerikeisari Akseli Herlevi lähtee löytömatkalle halki Euroopan etsien täydellisen burgerin reseptiä. Vanha iloinen Englanti inspiroi burgeriin makua pekonista ja cheddarista.
4 Henkilölle
30 min
Ainekset4 Henkilölle
| 4 kpl | Vaasan The BRGR -sämpylöitä |
| 4 kpl | Tamminen Naughty naudan BRGRpihviä |
| 8 kpl | Valio Naughty BRGR Cheddar juustoviipaletta |
| 2 dl | Naughty Base Aioli-kastiketta |
| 1 rkl | Dijon sinappia |
| 2 dl | |
| 1 kappaletta | Keltasipuli, kuorittuna ja viipaloituna |
| 1 rkl | Tabascoa |
| 2 kappaletta | Suolakurkkuja, viipaloituna |
| 4 tl | Naughty BRGR suola maustesekoitusta |
Ohje
- Sekoita kulhossa Base Aioli ja sinappi keskenään. Laita jääkaappiin maustumaan 15 minuutiksi.
- Purista käsillä burgeripihveistä lihapullia niin, että yhdestä pihvistä tulee kaksi pullaa. Mausta pihvit kauttaaltaan burgerisuolalla ja smashaa pihvit kuumalle valurauta tai hiiliteräspannulle joko isolla paistinlastalla painamalla tai käytä apuna jotakin painavaa välinettä. Smashin tarkoituksena on maksimoida paistopinta ja sen maku.
- Kun olet kääntänyt pihvit, laita niiden päälle juustoviipaleet sulamaan.
- Nosta pihvit pois pannulta ja laita perään kuumalle pannulle sipuliviipaleet ja mausta ne tabascolla. Nosta sipulit pois pannulta, kun tabascon neste on haihtunut.
- Paahda sämpylät pannulla tai uunissa 180c asteessa 3-4 minuuttia tai kunnes ne ovat kevyesti paahtuneet.
- Kokoa burgeri reseptin aineksista ja nauti!
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.
Reseptiyhteistyö
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.