Amoksen lempipavut
Amoksen lempipavut
Pavut ovat maukas kasvislisuke niin kalalle, kanalle kuin lihallekin. Papujen makua ei pidä peittää vaan korostaa herkullisen Oivariini rasvan ja yrtin siivittämänä. Paahteiset pinjansiemenet tekevät papulisukkeesta juhlavalle ateriallekin sopivaa tarjottavaa.
Ainekset3 annosta
3 annosta
| 200 g | vihreitä papuja |
| ½ dl | pinjansiemeniä |
| 50 g | |
| 1 - 2 rkl | tuoretta kynteliä tai persiljaa |
sormisuolaa tai suolaa myllystä |
Ohje
- Kypsennä pavut höyrykattilassa 5 min. Valmista kastike papujen kypsyessä.
- Rouhi pinjansiemenet veitsellä. Paahda ne kuivalla, puhtaalla pannulla kullanruskeiksi.
- Sulata joukkoon Oivariini.
- Pyöräytä pavut pannun kautta tarjoiluastiaan. Valuta kaikki kastike papujen päälle.
- Viimeistele hienonnetulla yrtillä ja suolalla.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
219 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
3 g
Rasva
21 g
Tyydyttynyt rasva
7 g
Ravintokuitu
3 g
Suola
0,6 g
Kalsium
145 mg
D-vitamiini
4 µg
Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.