Valmistusaineet
Pullataikina |
||
| 25 g | hiivaa | |
| 2 ½ dl | Valio Eila® kevytmaitojuomaa | |
| 1 dl | sokeria | |
| 1 tl | suolaa | |
| ½ rkl | kardemummaa | |
| n. 7 dl | vehnäjauhoja | |
| 50 g | Valio Eila® voita | |
Täyte |
||
| 2 prk (à 200 g) |
Valio maustettua rahkaa appelsiini Kokeile myös 
|
|
Päälle |
||
| 1 - 2 rkl | Valio Hedelmätarha® appelsiinitäysmehua | |
| 1 dl | tomusokeria | |
Voiteluun |
||
| munaa | ||
Valmistusohje
Valmistusohje
-
Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää sokeri, mausteet ja osa jauhoista. Sekoita taikina tasaiseksi.
-
Alusta vähitellen loput jauhot taikinaan, kunnes taikina irtoaa kulhon reunoista (taikina saa olla hieman pikkupullataikinaa kovempaa). Lisää viimeisenä pehmeä tai sulatettu voi. Anna taikinan kohota liinan alla vedottomassa paikassa kaksinkertaiseksi.
-
Kauli taikina 30 x 60 cm:n kokoiseksi levyksi. Levitä rahka levylle. Leikkaa levy poikittain n. 4 - 5 cm levyisiksi suikaleiksi. Kääri yksi suikale rullaksi ja aseta pystyyn pullan keskustaksi. Jatka käärimällä loput suikaleet löyhästi keskustan ympärille. Liian tiukka rulla ei kypsy keskeltä ja kohotessaan nousee voimakkaasti ylöspäin ja voi kaatua. Aseta rullan ympärille Ø n. 23 cm:n irtopohjavuoan rengas, jotta pulla pitää muotonsa uunissa ja leviää sopivasti.
-
Kohota. Voitele munalla.
-
Paista uunin alatasolla 175 asteessa n. 40 min tai kunnes kypsä.
-
Valmista kuorrutus sekoittamalla ainekset keskenään. Valuta kuorrutusta jäähtyneen bostonpullan päälle.
VINKKI
-
Valitse tomusokerikuorrutuksen neste käyttämääsi rahkan makuun soveltuvaksi. Esim. luumu-kanelirahkalle sopii glögi tai omenamehu.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
-
kardemummaa
-
munaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa.
Jaa resepti
Reseptit tallessa kaikilla laitteilla
Kirjaudu Valio.fi:hin, niin löydät kätevästi reseptit juuri sillon kun niitä tarvitset
