Appelsiinimutakakku
Valmistusaika
- Työaika
- 30 min
- uunissa
- 30 min
- jäähdytys
- 1 h
- Yhteensä
- 2 h
Vaikeustaso
- Leivonnan harrastaja
Ainekset15 annosta
15 annosta
| 150 g | |
| 2 ½ dl | sokeria |
| 1 tl | vaniljasokeria |
| ½ tl | suolaa |
| 2 dl | kaakaojauhetta |
| 100 g | tummaa suklaata |
| 2 | kananmunaa |
| 1 prk | |
| 1 | appelsiini , mehu ja kuori raastettuna |
| ½ dl | vehnäjauhoja |
Koristeluun | |
|---|---|
| 1 | appelsiini |
| ½ dl | fariinisokeria |
Ohje
- Yhdistä teräskulhoon voi, sokerit ja suola. Laita kulho poreilevan vesikattilan päälle vesihauteeseen, niin että kulhon pohja ei osu veteen. Sekoita seosta kunnes voi sulaa. Lisää kulhoon kaakaojauhe ja paloiteltu suklaa. Sekoita välillä kunnes suklaa on sulanut. Ota kulho pois vesihauteesta ja anna jäähtyä.
- Lisää seokseen munat vatkaten.
- Sekoita joukkoon rahka, puristettu appelsiinin mehu sekä appelsiinin raastettu kuori. Lisää lopuksi vehnäjauho. Sekoita.
- Levitä taikina leivinpaperilla päällystettyyn uunivuokaan (20 x 25 cm). Paista 175 asteessa 30 min. Leivonnainen saa jäädä keskeltä vähän löysäksi. Jäähdytä vuoassa.
- Valmista koristeluun karamellisoidut appelsiinit. Pese ja viipaloi appelsiini. Laita viipaleet paistinpannulle fariinisokerin kanssa. Paista keskilämmöllä viipaleita välillä käännellen n. 15 min. Koristele valmis mutakakku karamellisoiduilla appelsiiniviipaleilla.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
292 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
32 g
Rasva
16 g
Tyydyttynyt rasva
9 g
Ravintokuitu
3 g
Suola
0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.