Aprikoosi-valkosuklaakakku
Valmistusaika
- Työaika
- 25 min
- hyydytys
- 5 h
- Yhteensä
- 5 h 25 min
Vaikeustaso
- Leivonnan harrastaja
Ainekset15 annosta
15 annosta
Pohja | |
|---|---|
| 1 pkt (195 g) | Muro-keksejä |
| 75 g | |
Täyte | |
| 1 ½ tlk (à 420 / 240 g) | säilykeaprikoosia |
| 1 rkl | vaniljasokeria |
| 2 rkl | limettimehua |
| 250 g | |
| 2 dl | sokeria |
| 3 rkl | aprikoosilikööriä tai mantelilikööriä |
| 65 g (1 dl) | valkosuklaata rouhittuna |
| 8 | liivatelehteä |
| 4 dl | |
| 2 rkl | |
Koristeluun | |
| ½ tlk | säilykeaprikoosia |
| ½ dl | paahdettuja mantelilastuja |
Ohje
- Murskaa keksit esim. monitoimikoneessa. Sekoita joukkoon sulatettu voi. Taputtele seos irtopohjavuoan pohjalle (Ø 24 cm) pohjan kokoisen leivinpaperin päälle.
- Valuta aprikooseista liemi pois. Soseuta 1 1/2 tlk aprikooseja esim. monitoimikoneessa, säästä 1/2 tlk ( n. 8 aprikoosinpuolikasta) kakun koristeeksi. Lisää soseeseen vaniljasokeri, limettimehu, maitorahka, sokeri, likööri ja valkosuklaarouhe
- Laita liivatelehdet runsaaseen kylmään veteen pehmenemään. Vatkaa kerma kovaksi vaahdoksi. Kuumenna mehu kiehuvaksi. Purista liivatelehdistä vesi ja liuota ne mehuun. Kaada liivateseos koko ajan sekoittaen aprikoosi-rahkaseokseen. Lisää joukkoon kermavaahto. Kaada täyte vuokaan. Peitä ja anna hyytyä vähintään 5 t tai yön yli
- Koristelu: Leikkaa aprikoosinpuolikkaat viipaleiksi ja asettele kakulle. Koristele mantelilastuilla
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
262 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
26 g
Rasva
15 g
Tyydyttynyt rasva
8 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.