AURA punajuurisalaatti

AURA punajuurisalaatti
TehnytValio KoekeittiöValio Koekeittiö
Valio

AURA punajuurisalaatti

AURA punajuurisalaatti

AURA juusto ja punajuuri ovat loistelias makupari. Maukkaaseen salaattiin tarvitset tarkoin valitut, laadukkaat raaka-aineet. Tarjoa juhlavassa noutopöydässä.

Valmistusaika

Työaika
15 min
kypsennysajat yhteensä
40 min
Yhteensä
55 min

Vaikeustaso

Aloitteleva kokkaaja

Mitä mieltä olet reseptistä?

Katso mitä muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!

11 arvostelu

Ainekset10 annosta

10 annosta
10 (keskikokoista)
punajuurta
vettä , suolaa
1 - 2 ruukkua
rucolaa ja/tai villirucolaa
1 pkt (170 g)
1 ruukku
tuoretta oreganoa
100 g
saksanpähkinöitä

Kastike

1 dl
oliiviöljyä
2 rkl
balsamietikkaa
2 rkl
Dijon-sinappia
1 - 2 tl
sokeria

Ohje

  1. Keitä punajuuret suolalla maustetussa vedessä sopivan kypsiksi.
  2. Jäähdytä, kuori, halkaise ja leikkaa kypsät punajuuret paksuhkoiksi viipaleiksi.
  3. Kerrostele punajuuret, rucolan, karkeasti murennetun AURA juuston, hienonnetun oreganon, puolitettujen pähkinöiden ja kastikkeen kanssa salaattivadille tai -kulhoon.
  4. Anna maustua jääkaapissa jonkin aikaa ennen tarjoilua.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
239 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
4 g
Rasva
22 g
Tyydyttynyt rasva
5 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,7 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Tämä verkkopalvelu käyttää evästeitä käyttökokemuksen parantamiseen, tilastoimiseen sekä mainosten näyttämiseen.Lisätietoja ›